Алексей Красилников, изпълнителен директор на Картофения съюз
Площите с картофи вероятно ще се увеличат през този сезон. Цената на производството ще се увеличи без никакво съмнение. Но реколтата ще бъде търсена, защото значението на "втория хляб" в контекста на задълбочаващата се световна продоволствена криза не може да бъде надценено.
Край на сезона
Индустрията завършва съвсем спокойно 21-ия сезон на реколтата. Според Росстат остатъците от трапезни картофи в складовете на големите земеделски производители през пролетта са останали приблизително на същото ниво като година по-рано. Земеделските производители продължават да продават продуктите си в стандартен режим, местни картофи един до друг на рафтовете на супермаркетите с вносни (предимно египетски).
Между другото, през март, в условията на нестабилни валутни курсове, обемът на доставките на продукти от Египет временно спадна (според информацията на центъра AB в Русия са внесени 67,0 хиляди тона картофи, което е с 8,9% по-малко от през същия период на предходната година). Част от египетската реколта беше поета от Европа, където имаше недостиг на този продукт. Въпреки това руският пазар остава един от приоритетите за Египет, така че нашите потребители няма да изпитват проблеми с доставката на ранни картофи.
Също така отбелязваме, че цените на дребно за руските картофи остават доста високи (разликата в цената с египетския продукт е минимална), но много фермери казват, че мрежите за продажби, а не производителите, получават приходи от продажби: въпреки всички наложени от правителството ограничения за надценка върху продукта често достига 100%.
приземяване
Засаждането на картофи тази година в почти всички региони на страната (включително южните) започна с леко закъснение: средно сроковете се изместиха с 1-2 седмици.
В това няма нищо критично, обемът на реколтата ще зависи от това какви метеорологични условия ще се развият в бъдеще.
В повечето райони работата е в разгара си и все още е трудно да се прецени колко картофа ще бъдат засадени във всяка конкретна зона. Припомняме, според прогнозите на Министерството на земеделието на Руската федерация площите с тази култура в стоковия сектор на страната през сезон 22 трябва да се увеличат с 30 хиляди хектара.
Частните домакински парцели също могат да допринесат за осигуряването на руснаците с картофи тази година. Руското правителство и Министерството на земеделието предприеха редица мерки в подкрепа на отглеждането на картофи и зеленчуци на открито в частни стопанства. Но желаещите да получат субсидии ще трябва да спазват определени строги изисквания (например, организаторът на домакински парцел ще трябва да получи статут на самостоятелно зает и да документира всичките си разходи за отглеждане на продукти). Проектът за подпомагане на битови парцели е пилотен, много е интересно как ще се прояви на практика. Възможно е въведените мерки наистина да дадат резултат и да върнат интереса към културата в този сектор, но явно е преждевременно да се говори, че частните домакински парцели ще възстановят дела си в общия обем на продукцията и ще достигнат нивото от 90-те години.
Семенен картоф
През сезон 22, според Картофения съюз, около 15,5 хиляди тона семена от картофи са били планирани да бъдат внесени в Русия от страните от ЕС. Основният обем на доставките на семена традиционно пада през март-април, но пролетта на тази година не започна добре за всички участници в този процес. Трябва да се отбележи, че Министерството на земеделието и Росселхознадзор направиха много за опростяване на процедурата за внос на семенен материал. По-специално, доставките на посадъчен материал за Русия от началото на март се извършват без контрол преди изпращане въз основа на резултатите от карантинния фитосанитарен контрол и лабораторни изследвания при внос.
Но организаторите на транспорта трябваше да се сблъскат с много други проблеми. Условията за доставка по шосе се увеличиха значително, камионите стояха на границите в продължение на 7-10 дни (ситуацията в Полша беше и остава особено трудна), цената на автомобилния транспорт нарасна два до три пъти. Морският транспорт на практика спря, тъй като превозвачите по различни причини отказаха да изпълнят задълженията си.
В резултат на това до средата на май около 12 хиляди тона семена от картофи пристигнаха в Русия, някои от семената все още са на път. Очакваме общият обем на вноса да бъде около 13,5 хил. тона, което е по-малко от доставеното през 2021 г. (16,8 хил. тона, според Федералната митническа служба), но повече от 2020 г. (9,2 хил. тона) и 2019 г. (9,5 хиляди тона).
Като цяло руският пазар през последните няколко години се характеризира с тенденция към намаляване на вноса на европейски семена поради локализирането на производството им в страната.
Домашни сортове
Все още е твърде рано да се формира рейтинг на водещите сортове по отношение на обемите на засаждане в Руската федерация, публикуван ежегодно от Rosselkhoztsentr, но може да се предположи, че обичайните "десет" през настоящия сезон ще се променят леко и това все още ще се основава на разновидности на чуждестранна селекция.
Въпреки комплекса от мерки, които в момента се предприемат за популяризиране на руските сортове, създадени в рамките на FSTP, трябва да се признае, че работата за повишаване на осведомеността на местните марки току-що започна и ще отнеме години, за да се постигнат забележими резултати. Участниците в програмата трябва да разширят максимално площадките за представяне на селекционни постижения, както и да поставят сортове на колеги в своите обекти за обективност и съпоставяне на сортове в различни региони на страната. Въпреки че някои руски производители на картофи вече са включили най-обещаващите нови продукти в своите линии.
Болкови точки на сезона
Има много какво да се каже за проблемите. Според нас най-остър в началото на сезона е недостигът (неизпълнение на срокове или отказ за доставка) на земеделска техника и резервни части. Разбира се, ще бъдат намерени възможни заместители, нашите оператори сега активно установяват сътрудничество с Китай и други страни, но отварянето на нови канали ще отнеме време. В същото време всички ние разбираме колко е важно да се предотврати престой в разгара на работа на терен.
Картофеният съюз се обърна към правителството на Москва с искане да анализира възможностите на предприятията в региона да организират производството на най-търсените артикули от резервни части: лагери, семеринги и др. Получихме предварителна подкрепа. В бъдеще с помощта на Министерството на промишлеността и търговията планираме да развиваме тази област.
Голямо безпокойство е повишаването на производствените разходи. Горива и смазочни материали, минерални торове, продукти за растителна защита, семена - всички тези артикули са поскъпнали с поне 20-30%. Все още не е ясно как ще бъде решен въпросът с предлагането на работна ръка за земеделския сектор, а това също е важен фактор, особено за южните райони. В резултат на това глобалната цена на картофите ще се увеличи с най-малко 40%.
Ще търсим начини да спестим пари. Например цената на опаковката е нараснала много. Очевидно от известно време магазините ще продават предимно насипни картофи.
Планове за прибиране на реколтата
Преди година експерти от Картофения съюз започнаха да говорят за факта, че в контекста на постоянен спад в производството на картофи в домакинствата и растежа на преработвателната промишленост в Русия, има предпоставки за недостиг на продукти. Тази година властите отпуснаха субсидии за отглеждане на картофи за домакински парцели, а значителна част от преработвателните проекти в момента са замразени. Въпреки това смятаме, че е преждевременно да се страхуваме от свръхпроизводство, дори при евентуално увеличаване на площта.
Освен това в настоящата икономическа и политическа ситуация според нас картофите (както трапезни, така и семена) и техните преработени продукти са от особена стойност както на вътрешния, така и на външния пазар. Храната при всякакви обстоятелства остава на преден план и не случайно картофите се наричат втори хляб.
Полицаят