Процентът на продажбите на бяло зеле е сериозен проблем за руските производители, според анализатори от проекта EastFruit.
Според участниците на пазара в момента търсенето на тези продукти е доста ниско: фермите успяват да ги продават главно по предварително сключени споразумения. В същото време фермерите продължават активно да събират късно зеле, в резултат на което предлагането на пазара се увеличава, което само изостря ситуацията.
Излишното зеле на пазара се отразява негативно на нивото на цените. Така че в момента в основните региони на производство бялото зеле се предлага за продажба на цена от 8-15 рубли / кг ($ 0,12-0,23 / кг), което е средно с 13% по-евтино, отколкото в края на миналата работна седмица. Нещо повече, фермерите декларират готовността си да продължат да добиват цена при продажбата на големи партиди.
Обърнете внимание, че днес цената на бялото зеле в Руската федерация вече е средно с 13% по-ниска, отколкото през втората половина на октомври 2018 г. Струва си да добавим, че в тази ситуация много земеделски производители вече са решили да преустановят продажбите на късно зеле и да го поставят на склад, докато ситуацията на пазара не се подобри.
Източник: EastFruit