Ако през първата половина на декември 2018 г. руските фермери успяха активно да повишат цените на бялото зеле, този сезон ситуацията в този сегмент се развива по съвсем различен сценарий, според анализатори на проекта EastFruit.
Според експерти предлагането на тези продукти на пазара днес е прекомерно, което принуждава производителите да доставят бяло зеле 1,5 пъти по-евтино, отколкото преди година.
Така че в момента цената на зелето на руския пазар се формира в диапазона от 6-13 рубли / кг ($ 0,10-0,21 / кг), което е средно с 14% по-евтино, отколкото в края на последната работна седмица.
Заслужава да се отбележи, че в тази ситуация по-голямата част от предлагането на пазара са нискокачествени продукти, които не са подходящи за дългосрочно съхранение. Също така зелето се предлага от ферми, които нямат оборудвани складови помещения. В същото време собствениците на качествени продукти отказват продажбите в очакване на подобрение в този сегмент.
И така, днес зелето в Русия е средно 1,5 пъти по-евтино, отколкото в края на декември 2018 г. За сравнение: през същия период на миналата година цената на бялото зеле в Руската федерация често достига 26 рубли / кг ($ 0,42 / кг).
Източник: https://east-fruit.com/