През деветте месеца на тази година Русия е изнесла 254,8 хиляди тона картофи (храни и семена), което е с почти 36% повече в сравнение със същия период на миналата година, каза Роман Некрасов, директор на отдела за растениевъдство на Министерството на земеделието. В парично изражение износът се е увеличил с 38,7% (до 30,3 милиона долара, като през 2015 г. сумата е била наполовина по-малка).
Според Некрасов основните купувачи на нашите семенни картофи са Азербайджан, Киргизстан, Казахстан, Сърбия, Туркменистан, Беларус. А трапезните картофи се търсят в Украйна, Узбекистан, Грузия, Молдова, Таджикистан.
Въпреки това, докато вносът на картофи намалява, той все още надхвърля износа. През деветте месеца на 2020 г. в Русия са внесени 293,4 хил. Тона (миналата година - 298,3 хил. Тона). В същото време картофите се доставяха предимно извън сезона, през март-юни. Следователно е необходимо да се развие капацитет за съхранение на картофи в Русия. Засега те са достатъчни за съхранение на 4,5 милиона тона продукти годишно. Според Роман Некрасов до 2025 г. страната ще произведе 7,575 милиона тона картофи и по този начин ще достигнем целта за самодостатъчност (поне 95%). Според Некрасов Русия има всички шансове да стане един от трите големи производители на картофи. През 2020 г., според прогнозите на Министерството на земеделието, в Русия ще бъдат събрани 7,55 милиона тона (7,565 милиона тона миналата година).
Всъщност Русия отдавна е един от тримата лидери в производството на картофи, казва Алексей Красилников, изпълнителен директор на Картофения съюз. В хода на две земеделски преброявания (2006 и 2016 г.) 9 милиона тона през първото и 8 милиона тона във второто „отпаднаха“ поради парцели от частни домакинства. По този начин цифрите са паднали от 35 на 22,2 милиона тона. А Украйна изпревари с 22,4 милиона тона картофи. Формално се нарежда на трето място след Китай (90-105 милиона тона) и Индия (45-50 милиона тона).
Според експерта Русия все още има слаба позиция по отношение на износа. От 2014 г. насам износът на картофи е нараснал петкратно, главно поради Донбас, където ежегодно доставяме до 120 хиляди тона. В същото време, през миналия сезон, на фона на суша в Украйна, нашите картофи отидоха не само до Донбас, но и до централната част на страната. По този начин там са доставени около 250 хиляди тона руски картофи, които също отиват в Украйна през Беларус. Миналата седмица обаче на фона на прилична реколта тази година украинският кабинет разгледа въпроса за затваряне на вноса на руски картофи. Следователно тази верига на доставки може да се свие поне.
По традиция Азербайджан заема първа позиция по износ (около 50 хил. Тона). И обемите на доставките се увеличават. Те ни снабдяват с ранни картофи, ние - със семена и трапезни. Увеличаваме обема на доставките за Централна Азия: значително количество отива за Узбекистан, също в Киргизстан, Туркменистан има намерение да увеличи производството на техните картофи и следователно ще има заявка за доставка на нашите семенни картофи. Освен това, на фона на две суши в Европа, нашите картофи отидоха там за преработка, по-специално картофи, доставките отидоха за Сърбия и Черна гора.
Но Алексей Красилников смята за най-обещаваща посока доставката на продукти с висока добавена стойност - чипс, картофено брашно и люспи. Географията на доставките тук може да бъде много широка - от Китай до Латинска Америка.
Европейската статистика казва, че всеки втори тон се преработва, докато в Белгия например 85%, отбелязва експертът. Днес (без домакинствата) стоковият сектор произвежда 7-7,5 милиона тона: 1 милион тона остават за семена за следващия сезон, около 1,5 милиона тона ще отидат за преработка през този сезон. И това, разбира се, не е достатъчно, казва Красилников.
„Ако има отделна държавна програма за подпомагане на преработката в картофения сектор, би било чудесно. Защото днес инвестиционните разходи, предимно за оборудване, за такива проекти са доста големи. Но летвата трябва да бъде поставена, за да се удвои обработката и да се изведе поне на европейско ниво “, каза експертът.