Новият завод на Aviko в Poperinge, Западна Фландрия, отговаря за седмичното производство на 3,5 милиона килограма замразени пържени картофи и 220 000 килограма картофени люспи, съобщава Портал Nieuweoogst.nl.
В прессъобщението на Aviko се казва, че основателите му умишлено са избрали Фландрия поради централното й местоположение в „пояса на картофите“ на Северозападна Европа.
Заводът за пържени картофи в Poperinge е един от най-модерните в Европа.
Заводът се фокусира върху енергийната ефективност, устойчивостта и дигитализацията, за да гарантира производствен капацитет, качество и безопасност на храните. Хладилният склад е напълно автоматизиран и роботизиран. Освен това централата е оборудвана с когенерационна инсталация, а на покрива на хладилния склад са монтирани 2500 слънчеви панела Aviko.
Aviko продължава да търси нови начини за добавяне на стойност към страничните продукти от преработката на картофи. Поради това отпадъците от производството, като картофени кожи, се използват в Poperinga като храна за животни. Картофеното нишесте, съдържащо се във водата за измиване, също се възстановява и използва за направата на лепила за тапети и хартия.