Топлият май, нетипичен за Красноярския край, допринася за високия темп на сеитба в земеделското стопанство Дари Малиновки. Според експерти зърнените култури ще започнат да поникват след няколко дни и те чакат първите кълнове на картофи след седмица. При благоприятни условия сезонът на сеитба ще приключи в началото на юни.
„Днес нивите са идеално подготвени, закупени са торове, засадени са добри семена в оптималното време. Остава да се надяваме на дъждове, на влага, без които стопаните не могат да направят нищо. Ако тази година има достатъчно влага, тогава ще има много добра реколта от вкусни картофи“, каза Василий Герман, председател на борда на директорите на земеделското стопанство „Дари Малиновки“.
През този сезон 750 хектара ще бъдат засадени с ядливи картофи, 100 хектара със семенни картофи, включително сортове за производство на чипс. Земеделският холдинг планира да изпрати първите хиляда тона хранителни картофи през есента в завода за закуски за по-нататъшна преработка, както и да отгледа 3 хиляди тона елитен чипс за семена за сибирски фермери, за да продават бъдещата си реколта на същото предприятие.
„Сортовете чипс се различават от трапезните по високото си съдържание на нишесте и ниско съдържание на захар, което предотвратява изгарянето на филийката при по-нататъшно пържене, ви позволява да поддържате равномерен златист цвят и хрупкава структура“, каза Екатерина Распутина, агроном, ръководител на земеделието подразделение за семена на холдинга.
В оранжериите на лабораторния комплекс на земеделското стопанство, пуснат като част от оранжериите на лабораторния комплекс на земеделското стопанство, бяха обявени плановете за производството през този сезон на 1 милион миниклубени безвирусни картофи от 12 домашни сорта - първи етап от веригата за получаване на "елитни" семена. от програмата KSTP през 2020 г., насочена към отглеждане на сортове, устойчиви на сибирския климат. На полето ще се размножават още мини-клубени. „Процесът на подбор се ускори десетки пъти, включително поради микроклонално размножаване“, споделя Анастасия Лукина, ръководител на научно-лабораторния комплекс.
— От 2014 г. държавата ни инвестира в селското стопанство, стартира различни програми. В момента както страната, така и Красноярския край покриват повече от 100% от нуждите на населението от селскостопански продукти. Например, можем да храним град Красноярск с нашата реколта от картофи за цяла година. Мисля, че цените на зеленчуците ще са по-ниски от миналата година. Това се дължи на факта, че през последните две години на руския картофен пазар имаше неурожай, включително поради неблагоприятни метеорологични условия. Тази година посевите площи се увеличават, времето е хубаво. Надявам се, че пазарната ситуация и реколтата ще ни позволят да намалим цените на "борш комплекта" с 10-15% спрямо миналата година, прогнозира Василий Герман.
Любов Чернополская