В Ставрополската територия основните площи, заети от картофи в селскостопански предприятия и селски (фермерски) предприятия от региона, са разположени в областите Ипатовски, Предгорни, Красногвардейски и Кировски. Общата площ, засадена тук за реколтата през 2021 г., е 5400 хектара картофи, което е с 4% повече в сравнение с 2020 г. В същото време не всички ферми се занимават с ранни сортове картофи, но в област Ипатовски се обръща голямо внимание на тези грудки. За сорт Коломба беше отредена площ от 1050 хектара с планиран добив от 320 c / ha.
- От много години нашата ферма е лидер в региона за отглеждане на картофи в селскостопански предприятия. В края на 2020 г. приносът на този зеленчук в регионалната касичка от Агроинвест възлиза на повече от 50%: от площ от 1456 хектара събрахме 58823 23 тона. Започнахме да събираме ранни картофи от тази година на засаждане на 75 юни. Към днешна дата картофите са събрани на 3210 хектара; събра 410 тона при среден добив 404 ц / ха. Миналата година средният добив на картофи в предприятието е бил 2019 ц / ха, през 398 г. - XNUMX ц / ха. Очакваме, че добрата наличност на влага тази година ще ни позволи да надхвърлим показателите за добив през последните три години - каза Григорий Сметанин, генерален директор на SKhP Agroinvest LLC, област Ипатовски.
От 2013 г. групата компании IRRICO на базата на SHP Agroinvest LLC реализира инвестиционен проект за интензивно отглеждане на селскостопански култури чрез напояване. На напояваната площ на предприятието с площ от 5110 хектара работят 77 напоителни инсталации, под които се обработва напоена царевица, картофи и зеленчуци.
- При изпълнението на този проект не сме се справили без значителна държавна подкрепа. През 2014 г. получихме компенсация от федералния и регионалния бюджет за инсталиране на системи за рекултивация - 123,4 милиона рубли. И през 2018 г. Министерството на земеделието на територията ни възстанови част от преките разходи, направени за създаването и модернизирането на земеделските съоръжения в размер на 27,1 милиона рубли, - каза Григорий Николаевич.
Фермата разполага със собствени съоръжения за съхранение на зеленчуци и картофи с общ обем 15,6 хиляди тона. В същото време основното съоръжение с капацитет до 12 хиляди тона съхранение е оборудвано със система за охлаждане на всички етапи от производствения процес.
Съхранението на продуктите се извършва в контейнери, което ви позволява да поддържате качеството за дълго време. В производствената площадка се помещават и 4 модерни линии за оразмеряване, опаковане, измиване, полиране и палетиране на зеленчуци, чийто общ капацитет позволява да се продават до 500 тона готови продукти на ден, опаковани в опаковки от 2,5 кг, 5 кг и 25 кг. В допълнение към контейнерното съхранение на зеленчуци, компанията е изградила няколко склада за насипно съхранение на картофи с капацитет от 2,2 до 3,5 хиляди тона.
През 2021 г. зеленчукопроизводителите в Ставропол получиха 117,9 милиона рубли като част от субсидия за предоставяне на несвързана подкрепа на земеделските производители в развитието на производството на семенни картофи и зеленчуци на открито.
- Общата субсидирана площ е 6,1 хил. Хектара при размер на субсидия от 28,7 хил. Рубли на хектар. Благодарение на тези мерки за подкрепа беше възможно да се компенсират до 54% от разходите на фермерите. За сравнение, миналата година делът на възстановяването на разходите беше 40%, а през 2019 г. - 22%, - каза Сергей Измалков, първи заместник-министър на земеделието на Ставрополската територия.