Повече от 180 31 тона картофи и над XNUMX XNUMX тона зеленчуци на открито са събрани в Свердловска област тази година, което е по-високо от нивото от миналата година, според уебсайта на правителството на Свердловска област.
Основната част от реколтата в региона се съхранява за дълготрайно съхранение в модерни картофени и зеленчукови складове. Това ще даде възможност да се изпълни задачата, поставена от губернатора Евгений Куйвашев - да се гарантира продоволствената сигурност на региона.
„Днес свердловските земеделски производители разполагат с места за съхранение на картофи и зеленчуци на открито в размер на повече от 230 хиляди тона. Това дава възможност да се осигури съхранението им от момента на прибиране на реколтата до новата реколта, да се запази семенният материал, да се осигурят търговските вериги и кетъринг в необходимото количество от този вид храни през цялата година“, каза Сергей Шарапов, първи заместник-министър на земеделието. -Промишлен комплекс и потребителски пазар на Свердловска област.
За няколко години земеделските производители изградиха над 30 модерни зеленчукови хранилища, а заетостта на складовите места се увеличи от 70 на 95%.
Един от лидерите на Свердловска област в производството на зеленчуци от набора "борш" се счита за агропромишлен комплекс "Белореченски". Тук се произвеждат около 30 15 тона семена и картофи за консумация и XNUMX XNUMX тона лук, моркови, цвекло и зеле. Продуктите се доставят целогодишно във всички големи търговски вериги и социални заведения. Няколко автоматизирани линии измиват, сушат и пакетират зеленчуци и картофи. За да отговори на търсенето на различни потребители, по заявка на търговските вериги зеленчуците могат да бъдат опаковани както в килограмови торби, така и в големи мрежи.
Миналата година, в допълнение към наличните преди това в Белореченски, беше пуснат в експлоатация нов зеленчуков склад за XNUMX тона. Земеделските стопани получават компенсация за част от разходите за изграждане и модернизиране на зеленчукохранилища. Субсидията се предоставя на базата на съфинансиране от федералния и регионалните бюджети. Освен това за сметка на областния бюджет съществуващите зеленчукови хранилища са оборудвани с вентилация и климатизация.
„За да осигурим на жителите на Урал пресни висококачествени продукти, ние се опитваме да увеличаваме обемите на съхранение всяка година, изграждаме по един склад за зеленчуци годишно. Част от разходите за изграждане и оборудване на складови помещения се връщат към нас. Тази година размерът на държавната подкрепа ще възлезе на 15 милиона рубли, парите ще бъдат използвани за изграждане на нови хранилища“, каза Виталий Дунин, генерален директор на АО „Белореченский АПК“.
Припомняме, че миналата година субсидии бяха насочени към четири инвестиционни проекта за изграждане на складове за плодове и зеленчуци. Три зеленчукови хранилища с общ капацитет от осем хиляди тона растителни продукти са построени от дружеството с ограничена отговорност „Дажд“ в район Богдановичи и едно, за две хиляди тона, от Белореченския агропромишлен комплекс. Освен това миналата година бяха предоставени субсидии за закупуване на девет комплекта оборудване на стойност почти 11 милиона рубли.