Картофите са позната култура за нас, която често ядем и отглеждаме в страната. Но толкова прост ли е картофът, колкото ни се струва?
На лекцията агрономът Мария Полякова ще разкаже за тайния живот на картофите в епруветки, зимна оранжерия и специални инсталации. Стъпка по стъпка, заедно ще преминем през целия „картофен път“ от епруветката до решетките в хранителния магазин. И по пътя ще говорим за историята на културата, нейните болести, вредители, сортове и нови открития в областта на отглеждането на картофи. Лектор е Мария Полякова, агроном-картофопроизводител, семеновод, биотехнолог, автор на сорта картофи Фламя, редактор на новините на списание Potato System. Работила е в групата по аеропонни технологии за отглеждане на растения на Института по селскостопанска биотехнология, в Полевата експериментална станция на Тимирязевската академия, в Института по картофено земеделие. Срещата се проведе в градината Бауман като част от лекционната зала PRO-food на библиотеката „Некрасов“.