Картофената реколта, отглеждана в нивите на консервната фабрика в Толочин, тази година ще може да получи магазина за бързо замразяване, който се строи тук.
Такива мисли бяха изразени от председателя на Държавния комитет за наука и технологии Александър Шумилин и директора на Беларуския иновационен фонд Денис Коржицки.
Трябва да се отбележи, че семинарът за бързо замразяване е включен в списъка на 60 проекта, които се изпълняват в страната в рамките на настоящата програма за иновативно развитие. В проекта са инвестирани общо 18,6 милиона рубли. От тях 9,1 милиона са средства на републиканския централизиран иновационен фонд.
С откриването на новия цех се планира да стартира производството на полуфабрикат - пържени картофи. Както отбеляза директорът на предприятието Анатолий Анюховски: „Изненадващо е, че докато произвеждаме такова количество картофи в Беларус, все още внасяме определени продукти от тях от чужбина. Създаването на ново производствено съоръжение в Толочин ще позволи заместване на вноса. "