"Но какво ще ядем?" - преди няколко месеца възкликна Александър Лукашенко, след като изгледа достатъчно в телевизионните репортажи, как германските ягоди и италианските маслини гният без ръцете на румънските гастарбайтери по време на универсалната карантина. Няколко известни беларуски бизнесмени зададоха подобен въпрос, главно поради бързия растеж на търсенето на храна и цените за нея, през 2010-те. Кой от тях през последното десетилетие реши да съчетае бившия си бизнес с отглеждане на крави и картофи и преработка на мляко и месо - в този материал на Office Life and Business Review.
Здрава империя Байко
"Namba one" в този списък с много достойни имена - основателите на трикотажния бизнес "Conte Spa" братята Валентин и Дмитрий Байко и младшият им партньор Ричард Шерел.
Настоящият сенатор Валентин Байко се смята за идейния вдъхновител на развитието на новата посока. В средата на 2010 г. ентусиазиран последовател на здравословния начин на живот, първо за себе си, а след това и за всички, започва да отглежда "органични" плодове и плодове в земите на собствените си ферми "Zdorovy Mir" и "Zdorovaya Strana" в областите Гродно и Берестовицки. Сега те са едни от най-големите производители на биологични продукти в страната.
Следващата стъпка беше инвестицията на собствениците на Conte Spa в млякото. През 2016 г. те изкупиха контролния пакет от млекопреработвателния завод в Туров, един от най-големите производители на меки сирена в Беларус. Заедно с производствената и дистрибуторската мрежа на Байко са придобити няколко земеделски предприятия. На тяхна основа под ръководството на компанията "Молочная правда" се формира едно от най-големите стопанства в страната за производство на сурово мляко. Днес тя включва 10 ферми, разположени в областите Гомел, Витебск и Минск. Общият им поземлен фонд надхвърля 100 хиляди хектара. И продължава да расте поради прехвърлянето на нови предприятия в управлението на „Молочная правда“.
В края на 2010 г. хранителният бизнес на братя Байко се разшири с още няколко активи. Първо, те станаха собственици на дялове и дялове в млекопреработвателните предприятия в Щучин ("Primemilk") и Волковиск ("Bellakt"). На второ място, те влязоха в столицата на третия по големина производител на гъби в страната - Щучинската компания Logal-Bio.
"Петролни" пари за месо
Алексей Олексин, най-влиятелният бизнесмен в Беларус, собственик на петролната компания Energo Oil, MTBank и Tabakerok, съсредоточи усилията си върху развитието на хранителния сектор в Беларус върху месото.
През 2014 г., в резултат на разделянето на активите на Triple с Юрий Чиж, той получи месопреработвателния завод Triple-Veles в Молодечно. Той го преименува на Veles-Meat, а след това, за да развие суровинната база, сключи с държавата една от най-големите приватизационни сделки в селскостопанския сектор. През 2015 г. собственикът на "Велес-Мита" купи дял от земеделското предприятие "Городилово" в област Молодечно за почти 23 милиона долара. В същото време Алексей Олексин се ангажира да построи на своите земи два свинекомплекса с капацитет от 100 хиляди глави всеки. Първият от тях (Совлово) стартира през 2017 г., вторият (Полочани) - в миналото. Veles-Meat развива активно износ и разглежда китайския пазар като едно от най-важните направления, в което от 2017 г. е регистрирана дистрибуторската компания Chongqing Veles-Meat. Тя продава замразено говеждо месо.
Семейството на Алексей Олексин - съпругата му Ирина и синът Дмитрий - притежава пивоварната Latgales Alus D в Даугавпилс.
Млечен неофит Сметанин
Василий Сметанин, ключов акционер на Московския първи автокомбинат им. Г. Л. Краузе и основният собственик на няколко транспортни и логистични холдинга с паркове в Беларус и Русия, инвестира в млечни ферми. Но той го направи не тук, а на територията на Русия, където белоруският бизнесмен, известен с някога гърмящата марка „Jenty“, постоянно пребивава от началото на 2000-те.
Преди около пет години той обедини няколко ферми, изкупени в Московска област (на територията на квартал Клински), в "Агрофирма" Елгозинское ". Специализирала е в отглеждане на говеда и производство на мляко. През 2017 г. AF Yelgozinskoye стана първият по млечност в региона и сега се опитва да заеме ръководни позиции в региона. Тази година беше планирано, по-специално, да завърши изграждането на нова ферма за млечни продукти за 800 глави.
Привързаност за закуска на Барановски
През 2018 г. голям търговец на дребно и разработчик, съсобственик на веригите Hippo и Belmarket, Олег Барановски, инвестира в дълбока преработка на картофи. Той стана собственик на лидера на беларуския пазар за закуски - компанията Онега.
След като се договори с пул от банки кредитори, бизнесменът получи този актив от естонския акционер на Silvano Fashion Group и Milavitsa, Thomas Tool. През 2019 г. Олег Барановски завърши строителството на третия завод в Онега, който е специализиран в производството на чипс от сурови картофи. До 70% от продукцията му е планирано да бъде изнесено.
Люспи за "Доширак"
Още по-голям проект, свързан с преработката на картофи, е реализиран в Русия от Виталий Собол, съсобственик на Агроцентър Сула и Сула Плюс, и Сергей Гвардейцев, инвеститор в ИТ, от 2018 г.
През 2018 г. те закупиха завода за картофени люспи „Максим Горки Плюс“ от руския милиардер Александър Лебедев (собственик на Националната резервна корпорация, Националната компания за земя, британски медии, недвижими имоти в Русия, Франция, Швейцария и Италия и други активи) в района на Тула. Производствен капацитет, стартиран през 2011 г. на базата на бившата колективна ферма на името на Максим Горки, са предназначени за годишна обработка на 120 хиляди картофи. Произвежда както собствени продукти (разтворимо пюре "Пюре"), така и суровини за производители на сладкарски и месни продукти, чипс, закуски, незабавни ястия. По-специално, Unilever Rus, Nestle Russia, TPK Biofood, Doshirak Koya, Russkart и други са сред редовните партньори - купувачи на продуктите на Maxim Gorky Plus. Люспите се доставят не само за руските фабрики - до 40% от всички продукти се изнасят.
Като част от сделката беларуските инвеститори станаха собственици и на повече от 15 хиляди хектара земя в Тула и Брянск, които служат като суровинна база. В района на Брянск поземленият фонд се управлява от картофената компания "Климовская".
През 2019 г. ръководството на завода „Максим Горки Плюс“ инициира преговори за изграждането на друг завод за преработка на картофи в квартал Новозибковски в региона Брянск. Капацитетът му може да бъде 120 хиляди тона картофи годишно.