Генетичният потенциал на високодобивните сортове може да бъде реализиран само когато се използват качествени семена в комбинация с добри земеделски практики (GAP). Изследванията в няколко страни в Африка доведоха до разработването на блок-схеми за нови подобрени сортове. Те обаче не се използват поради редица причини, като например:
(1) липса на мотивация и незнание на дребните фермери относно важността на използването на технологични карти,
(2) препоръките не са подходящи за жени фермери,
(3) методите изискват много време, с което фермерите не разполагат по време на вегетационния период,
(4) те са скъпи за дребните фермери.
Поради тези и други причини управлението на фермата се различава от организация до организация, в зависимост от нуждата от труд и очакваната печалба. Неспазването на стандартните практики за управление на фермата води до производството на картофи с различно качество, което прави продукцията неподходяща за преработка или продажба в големи супермаркети, скъпи хотели и ресторанти.
Управлението на фермата може да бъде подобрено и подходящи практики за отглеждане могат да се прилагат постепенно чрез изграждане на капацитет за създаване на жизнеспособна верига на стойността на картофите. Добрите практики за управление на културите включват практики за поддържане на почвата и пестене на вода, оптимизирано използване на минерални и органични торове, зелен тор, мулчиране, междинни култури, напояване, интегрирано управление на вредителите (IPM), включително сеитбообращение, за да се намали употребата на пестициди за контрол с насекоми и болести, които се появяват при интензивно отглеждане на картофи.
Тези и други практики за консервационно земеделие подобряват естествените биологични процеси, за да осигурят устойчиво производство на картофи, като същевременно опазват базата от природни ресурси.
Фермата Кисима отглежда пшеница и ечемик като основни култури, както и маслодайни и бобови култури. Затова те използват сеитбообращение, за да гарантират, че почвата не се замърсява. Фермата използва методи за опазване на почвата и водата като нулева обработка и директна сеитба, както и сателитни системи за насочване за прецизно земеделие.
Производството на картофи за семена в Кисим е почти напълно механизирано (97%) от засаждането до опаковането. В същото време прилагането на препоръчани торове, растителна защита и други производствени методи се извършват точно. Тъй като управлението на фермата осигурява оптимално управление на ресурсите и практики за отглеждане на растения, те винаги получават високи добиви от качествени семена от картофи.