През 1986 г. в град Клисура в Южна България е създадена уникална музейна колекция от картофи, най -голямата атракция на която са внушителните клубени. Тогава се появява традицията за провеждане на „Бърлога на Карофа“. Жителите на града твърдят, че именно на тяхната земя се раждат най -сладките картофи и те особено уважават тази култура.
Празникът е традиционен, провежда се ежегодно, през втората половина на октомври. Тази година, освен обичайната изложба на картофи с най -причудливи форми, ще има и състезание за най -големите, най -малките и най -вкусните картофи от новата реколта.