Това съобщи ръководителят на Чувашката република Олег Николаев при откриването на 15-то междурегионално индустриално изложение „Картофи-2023“ в Чебоксари.
Ръководителят на Чувашия отбеляза фокуса на републиката върху дълбоката преработка на „втория хляб“ и производството на нови видове продукти: „Също толкова важно е да се реализират проекти за по-дълбока преработка и производство на нови видове продукти. Тази година се планира да се пусне първата партида чипове в републиката. Ние ще правим това последователно, включително благодарение на такива места като индустриалното изложение „Картофи 2023“, където има обмен на необходимите технологии, където е възможно да се договорят съвместни действия и тяхното последващо изпълнение“, каза той.
Проектът се изпълнява от потребителската кооперация за селскостопанско снабдяване и маркетинг "LUK-AGRO" в общински район Батиревски, тази година организацията пуска в експлоатация цех за дълбока преработка на картофи в чипс.
Обемът на инвестициите ще бъде 60 милиона рубли, обемът на производството ще бъде 400 тона продукти годишно.