В Република Дагестан се полагат определени усилия за увеличаване на производството на култури от т. Нар. "Набор борш". Картофи, зеле, моркови, лук и цвекло са продукти, които винаги са в голямо търсене от потребителя.
Един от водещите производители на зеленчукови продукти в републиката е LLC "Agroprime" на област Кизилюрт. На 31 юли първият заместник -министър на земеделието и храните РД Шарип Шарипов посети тази ферма и се запозна с процеса на прибиране на средните ранни сортове картофи.
Стопанството е отпуснало 120 хектара обработваема земя за отглеждане на различни зеленчукови култури. От тях картофите се отглеждат на 80 хектара, морковите заемат 25 хектара, на останалите площи се отглеждат лук, цвекло и зеле. Производствените мощности се намират както на територията на Кизилюртския и Кумторалкалинския регион, така и в района на Волгоград. Съоръжения за съхранение на зеленчуци бяха организирани в районите Кизляр и Хасавюрт.
При избора на сортове култури се вземат предвид потребителските качества на продуктите. В Ленинградска област са закупени предимно култивирани сортове картофи Удача, супер-елитни картофи за семена. Сортът е доста пластичен по отношение на характеристиките си, лесно се адаптира към различни почвени и климатични условия и най -важното е, че има добър добив. Фермата събира до 500 центрови грудки на хектар насаждения. Тук вече се нареди опашка от камиони, които ще пренесат новата реколта на руските пазари.
Коментирайки видяното, Шарип Шарипов отбеляза, че има забележим акцент върху въвеждането на съвременни селскостопански технологии във фермата. Преминаването към летвата от 500 ц / ха, със среден добив в страната от около 200 ц / ха, ясно говори за това. Цялата селскостопанска система е ясно изградена тук, освен това в производството се използват технологии за пестене на влага. Тази ферма има потенциал да увеличи обемите на производство, проблемът е ограничен от липсата на земя.
„Темата за културата на селското стопанство в селското стопанство на Дагестан е изключително актуална. Днес в министерството обръщаме специално внимание на този аспект. И ние виждаме, че мениджърите на бизнеса, които ни изслушват, консултират се със селскостопанската наука, опитват се да спазват технологиите, като правило постигат високи производствени показатели. Работим по набор от мерки, за да увеличим доставките на хранителните пазари по видове продукти от групата „набор борш“. За да се стимулира производството на зеленчуци в организирания сектор, процентът на несвързана подкрепа на хектар зеленчукови култури беше увеличен до 1 хиляди рубли. Фермите реагират. В Дагестан днес около 25 хиляди хектара са заети с картофи, повече от 20 хиляди хектара за моркови, около 2 хиляди хектара за лук и 3 хектара за трапезно цвекло. Благоприятните природни и климатични условия и традиционните умения за отглеждане на зеленчукови култури, налични за нашето население, благоприятстват разширяването на производството. Министерството възнамерява да продължи да оказва подкрепа на тези, които днес имат за цел да увеличат производството на търсените видове селскостопанска продукция ”, каза първият заместник -началник на аграрния отдел.