В резултат на променящите се метеорологични условия реколтата от лук в Европа е намаляла с 30%. Участниците на пазара вече нарекоха настоящата ситуация „лучна криза“, съобщава Freshplaza, позовавайки се на Дани Дийн, представител на холандската компания Denimpex, която внася лук от 1955 г.
„Износът за чужди държави е толкова голям, че запасите бързо намаляват. Това положение се е развило не само в Европа, където добивът на лук е бил необичайно нисък тази година, това е световен феномен “, коментира ситуацията вносителят.
Обемът на реколтата от лук в Холандия тази година възлиза на приблизително 725 хиляди тона. В момента 425 хиляди тона вече са изпратени за износ, а около 100 хиляди тона са в ръцете на спекуланти, които очакват безпрецедентно високо ниво на цените през януари.
„Традиционните вносители, които доставят продукти от Южното полукълбо всяка година, вече са изиграли своите лукови карти. Трябва обаче да разберете, че в такава ситуация всеки ще се опита да внася лук в Европа от цял свят, добави Дани Дийн. - Доставките на новозеландски лук до острови като Фиджи вече са на цена от 28 NZ долара (16,8 евро) за 25 кг. Докато холандските доставчици все още изнасяха, цената на продажбата на лук беше 0,08 евро за килограм. Сега може да говорим за глобалната лукова криза и да очакваме неограничен ръст на цените от текущия сезон. "
Източник: https://fruitnews.ru