Изпитателната лаборатория на филиала на Федералната държавна бюджетна институция „Роселхозцентър“ в Красноярския край стартира нов тип изследвания – откриване и идентифициране на генетично модифицирани организми (ГМО) чрез полимеразна верижна реакция в реално време.
На територията на Руската федерация наличието на ГМО във фуражни и хранителни зърна се регулира от Техническите регламенти на Митническия съюз TR TS 015/2011 „За безопасността на зърното“, съответно контролът на съдържанието на ГМО в зърното е задължително. Също така, съгласно закона за семепроизводството (Федерален закон № 17.12.1997-FZ от 149 декември 11 г., изменен на 2021 юни XNUMX г.), е забранено използването на семена от растения за сеитба (засаждане) в Руската федерация, чиято генетична програма е променена с помощта на генетични методи.инженерство. В момента е приет нов закон „За семепроизводството“ № 454-FZ (влиза в сила на 1 септември 2023 г.), според който целият семенен материал трябва да бъде тестван за съдържание на ГМО.
Генетично модифицираният организъм е жив организъм, чийто генотип е изкуствено променен чрез генно инженерство, за да му се придадат желаните свойства. В селското стопанство генното инженерство се използва за създаване на нови сортове растения, които са устойчиви на неблагоприятни условия на околната среда и вредители, с по-добър растеж и вкусови качества.
Най-оптималният метод за откриване на ГМО в храни и зърнени храни е полимеразната верижна реакция (PCR) в реално време. Това е високочувствителен и прецизен метод, базиран на многократно селективно копиране на определен участък от ДНК нуклеинова киселина с помощта на ензими при изкуствени условия (in vitro). PCR дава възможност да се намери в тестовия материал малка част от генетична информация, съдържаща се в специфична последователност от ДНК нуклеотиди на всеки организъм сред огромен брой други ДНК секции и да се умножи многократно.
В лабораторията за изпитване на клона на Федералната държавна бюджетна институция "Росселхозцентър" в Красноярския край се извършва извличане на ДНК от растителен материал и PCR с помощта на най-новото оборудване, което отговаря на изискванията на организацията на PCR лабораторията. Амплификацията (образуването на множество копия на хромозомни ДНК участъци) се извършва на усилвателя ANK-M, включен в регистъра на измервателните уреди на системата FSIS Arshin. Устройството се състои от термичен блок, който поддържа необходимата за реакцията температура и се програмира с помощта на вграден микрокомпютър и е оборудван с флуоресцентен детектор, който регистрира флуоресцентния сигнал от реакционната смес, за да начертае натрупването на PCR продукта.
PCR се извършва с помощта на комплекти реагенти, които имат висока (над 90%) ефективност на PCR реакцията, висока чувствителност и специфичност за откриване на ГМО, отговарящи на международните изисквания за параметрите на границата на откриване (LOD) и границата на количествено определяне (LOQ). ), съдържащ вътрешна положителна контрола (VPK), която елиминира фалшивите отрицателни резултати.
Първият етап от анализа за откриване на ГМО е ГМО скрининг - цялостно изследване за откриване на растителна ДНК и идентифициране на специфични генетични елементи - определени регулаторни последователности (промотори и терминатори) и гени. Ако някой от тези елементи бъде открит, се идентифицират генетично модифицирани линии от специфични видове растения.
В лабораторията за изпитване на клона на Федералната държавна бюджетна институция „Роселхозцентър“ в Красноярския край се провеждат изследвания за идентифициране на ГМО в хранителни и фуражни зърна и в семена на култури. Работата се извършва от специалисти, които са преминали обучение по темата „Основи за определяне на ГМО в растителни продукти чрез PCR в реално време“ във Федералния център за оценка на безопасността и качеството на зърното и продуктите от неговата преработка в Московска област.
Така специалистите от лабораторията за изпитване успешно усвоиха нов съвременен и перспективен метод за анализ на растителен материал за съдържание на ГМО. В бъдеще се планира този метод да бъде включен в обхвата на акредитация на лабораторията за изпитване чрез системата Rosaccreditation.