Експортното мито върху зърното може да подтикне руските фермери да увеличат площите с нишови култури - соя, грах, индустриален коноп, кориандър или горчица. Тези култури често са по -рентабилни.
През последните години земеделските производители в европейската част на Русия сериозно разнообразиха своите култури за сметка на соята. Тази година соевите култури са нараснали в Централния район със 17%, до 1,3 милиона хектара. В цялата страна делът на соята, според Росстат, през 2021 г. представлява почти 3,8% в структурата на посевите от всички култури.
През 2021 г. земеделските производители почти със сигурност ще могат да получат висока рентабилност от грах. В Канада, една от основните страни износителки на грах, суша и лоши реколти, и руските земеделски производители през 2021 г. са засели, според Росстат, 9% повече площи, отколкото година по -рано - само 1,4 милиона хектара. Сега грахът в структурата на културите заема 1,8%
Напоследък все по -обещаваща култура се счита за индустриален коноп, чийто дял в културите все още е доста незначителен, около 0,01%, но обявените проекти за дълбоката му преработка (например за 2 млрд. Долара в Курганския регион) привлякоха вниманието към него. През 2021 г. за тази култура е засета площ от 13,2 хиляди хектара, което е с 23% повече от миналата година.
Реколтата от кориандър през 2020 г. се е увеличила с повече от 30%, до 68 хиляди хектара. През 2021 г. имаше добра среда за износ на кориандър: през януари -юли доставките му в чужбина се увеличиха с повече от 50%, надхвърляйки 5 хил. Т. Като цяло делът на кориандъра във всички култури е много малък - по -малък от 0,1%. По -вероятно е малките земеделски предприятия и ферми да увеличат сеитбата на тази култура, за да разнообразят сеитбообращението.