В Раязанска област стартира нов завод „Касимовски картоф“, който ще произвежда пържени картофи и картофено пюре. Фабриката вече е получила пробна партида продукти. Капацитетът за преработка на новия завод ще възлиза на 3-4 хиляди тона картофи. Предполага се, че продуктите се продават в цялата страна.
Ръководителите на картофени ферми от региона от Касимовски, Михайловски, Рязански, Скопински и Шиловски райони вече са посетили новото предприятие. Те могат да станат доставчици на суровини за растението.
Днес Русия купува 90% от нуждата от пържени картофи (70 хиляди тона продукти). През 2017 г. делът на вносните пържени картофи е 94%. В Русия пържените картофи се произвеждат от ЗАО Baysad (замразени картофи Baysad) и GK Kuntsevo (Fritto - Appetito). Също така, в края на 2017 г. в района на Липецк беше реализиран голям проект. Групата компании Belaya Dacha заедно с холандската компания Lamb Weston са построили завод с капацитет от 100 хиляди тона продукти годишно. Очаква се заводът да задоволи нуждите на Русия от пържени картофи със 100%. LLC "Касимовски картофи" стана четвъртият производител.
Източник: https://agro.ru/