По време на пролетните полеви работи за реколтата от 2021 г. се планира да се засеят около 11 хиляди хектара зеленчукови култури на територията на региона.
Вече са засадени първите хекта зимен чесън и лук. Засаждането на картофи започна. В територията на Ставропол е планирано да се засадят около 5,4 хиляди хектара картофи и да се засеят 0,8 хиляди хектара пъпеши и кратуни.
По-нататък по план, веднага щом времето позволи: моркови, цвекло, зеле. След това краставици и домати.
В момента 10% от зеленчуците са засадени от планираната площ за засаждане - на площ от 1,3 хиляди хектара, което е равно на показателите от миналата година. Така че, на територията на LLC "Agro" и K (F) X Cherkashin, район Izobilnensky, са засадени 259 хектара лук. В област Благодарни са засети 1 хиляда хектара зелени култури, по-специално копър.
През 2020 г. в територията на Ставропол са произведени 342 хиляди тона зеленчуци, включително: зеленчуци на открито 248 хиляди тона и защитени смлени зеленчуци - 94 хиляди тона.
- Самодостатъчността на зеленчуци в територията на Ставропол през 2020 г. е 87% или 120 кг / човек / годишно. Нашият регион е над 100% снабден с култури като лук, домати, краставици, като в същото време регионът е самодостатъчен с 35% за зеле и цвекло и с 26% за чесън, - каза първият заместник-министър на земеделието на територията на Ставропол. Вячеслав Дридигер.
Плановете за 2021 г. са да се увеличи брутното производство на зеленчуци чрез съвременна агротехнологична работа.