Гастрономическият туризъм днес е световна тенденция. Това е ефективно средство, а в някои случаи и локомотив, насърчаващ страните на туристическия пазар. Днес по посока на гастротуризма в Русия има огромно поле за развитие на бизнеса.
Основното предимство на гастрономическите турове е, че те не зависят от сезона.
Гастротуризмът привлича инвестиции в регионите, увеличава туристическия поток, развива местния бизнес, създава нови работни места, спомага за запазването на културата и околната среда.
Развитието на гастрономическия туризъм в селските и отдалечените райони на страната ни повишава заетостта и стандарта на живот. Русия, като многонационална страна с огромна територия, богата на историческо и културно наследство, има голям потенциал за развитие на гастрономически туризъм.
Актуалните въпроси на културния и гастрономически туризъм в Русия ще бъдат обсъдени от участниците на кръглата маса „Селският туризъм като двигател на развитието на селските райони“.
Събитието ще се проведе на 14 май 2019 г. в палата № 75 на VDNH като част от бизнес програмата на салона на фермера Life 2019.
Организатор на кръглата маса е Комитетът на Съвета на Федерацията за управление на селскостопанската и хранителната природа.
Организатор на салона на Farmer's Life 2019 е MCE Expokhleb, член на Световната асоциация на изложбената индустрия (UFI).
На кръглата маса ще бъде направен доклад от председателя на Асоциацията на културния и гастрономически туризъм на Русия Ирина Климкина.