През последните години руското зеленчукопроизводство показа впечатляваща динамика на развитие. Отглеждането на всяка зеленчукова култура обаче е изпълнено с множество трудности, най-неотложната от които е борбата срещу болести, които причиняват сериозни щети на културата. Могат ли продуктите за растителна защита на пазара да осигурят успех в тази борба?
ТАКТИКА ЗА ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ НА РИСКА
Първият проблем, пред който са изправени местните производители на зеленчукови продукти, е недостатъчният асортимент от продукти за растителна защита, регистрирани в Русия. Ако само един хербицид е официално регистриран за защита на чесъна, възможно ли е да се решат всички проблеми с отглеждането на тази култура и да се осигури постоянно висок добив? Производителите на други зеленчукови култури, по-специално моркови, също са изправени пред ограничен набор от лекарства.
Нека не забравяме, че много култури са трудни за обработка. Зелето и лукът имат восъчно покритие, което предотвратява проникването на лекарства в дълбините на растенията, силната зеленина пречи на обработката в картофите и тесните и гладки листа в лука и чесъна.
С повечето болести и вредители трябва да се борим с превантивни методи. Предотвратяването, а не лечението на вече появилите се симптоми е най-добрият начин за ефективна защита на зеленчуковите култури.
Съответно, значителна част от защитните мерки трябва да бъдат насочени към намаляване на рисковете от заболяването и идентифициране на симптомите му на възможно най-ранен етап. Що се отнася до предотвратяването на рисковете, най-внимателно трябва да се обърне внимание на качеството на леченията и тяхната навременност. Не можете да намалите ефекта на хербицидите, използвани в предишната култура.
И, разбира се, подборът на сортове и хибриди трябва да е адекватен на съществуващите почвено-климатични условия и избраната стратегия за агрохимична защита.
МОРКОВИ - ОПАСНО ОПАСНОСТ
Как да действаме, за да предпазим морковите от болести? Като начало е възможно да се намали рискът от заболявания дори на етапа на предсеитбеното третиране на семената. Сингента лекарства като APRON® и MAXIM® са добре подходящи за това. Благодарение на обработката с помощта на технологията FarMore, семената са защитени от цял комплекс от почвени патогени.
Освен това, за да се намали рискът от гниене на разсад, е необходимо да се избягва излишък на азот и соли в почвата, уплътняване на почвата и образуване на корички, недостатъчна вентилация на въздуха в кореновата зона, механични повреди на корените или кореновата шийка. А основният фунгицид за моркови трябва да бъде CIDELI ™ TOP, обещаващо лекарство от Syngenta, регистрирано на руския пазар през 2019 г. Предимството му е изцяло нова формулировка на основата на млечна киселина, която осигурява пълно проникване на лекарството в растението. По този начин най-важните свойства на CIDELI ™ TOP включват преразпределение и попадане на места, които трудно се пръскат. Това беше постигнато благодарение на активността на газовата фаза на лекарството. Трансламинарното действие на фунгицида е наистина мощно.
Освен, че взема предвид всички видове рискове, производителят на зеленчуци трябва добре да знае какви болести са характерни за културата, която отглежда; какви условия са най-благоприятни за развитието на патогени; да бъде в състояние да определи симптомите на заболяването и, разбира се, да избере ефективни средства за борба с него. Следните заболявания са най-опасни за морковите:
- Заболявания на разсад (коренояд). Симптоми: гниене на корен и субмукозна коляно при разсад. Първоначално се проявява под формата на стъклени или кафяви петна, след това се разпространява и образува пръстеновидно прихващане. Накрая коренът почернява и растението умира. Патогени: Pythium violae, P. sulcatum, P. ultimum, coloratum, Rhizoctonia sp., Fusarium sp., Alternaria dauci, A. radicina.
- Брашнеста мана Симптомите са различни за различните видове: Leveillula taurica, L. Lanuginose се характеризира с появата на жълти ъглови петна по листата, на гърба на които се образува бяло прахообразно покритие, след което листата изсъхват. Възбудителят Erysiphe umbelliferarum веднага образува бяло покритие от горната страна на листа. Патогени: Erysiphe umbelliferarum, Leveillula taurica, L. Lanuginose.
- Моркови Alternaria. Симптоми: загуба на разсад, смърт на върховете, изгнили кореноплоди. Патогени: Alternaria dauci, A. radicina.
- Бяло гниене. Симптоми: образуването по листата (до основата на дръжката) на кафяви воднисти петна с диаметър 5-10 мм. В основата на листа се появява бял мицел от гъбата, който засяга кореновата култура, след това се образуват склероции 5-10 мм. Опасността от бяло гниене е, че здравите кореноплодни култури се отварят отново в склада. Патоген: Sclerotinia sclerotiorum.
Това са основните източници на опасност за морковите, заплашващи значителни щети върху реколтата. Ефективната схема за защита включва редица агротехнически мерки, използващи съвременни лекарства. За щастие на руския пазар се въвеждат нови средства за растителна защита, които улесняват производителите да изпълнят тази задача. Така през 2019 и 2020 г. Syngenta приключва процедурата по регистрация на редица препарати за защита на зеленчукови култури от така наречения „зеленчуков комплект“: RIDOMIL® GOLD R, ZIDELI® TOP, EFORIYA®, BOXER®, AMPLIGO®.
Без преувеличение може да се каже, че благодарение на това един от основните проблеми на защитата на морковите - недостатъчният асортимент от продукти за растителна защита - е близо до решаването.
ZIDELI ™ TOP има две основни активни съставки. Човек прониква първо в тъканта на листата, след това в нарастващите структури на гъбата, където прекъсва биосинтеза на стероли в клетъчните стени, в резултат на това нормалното функциониране на клетките се нарушава и гъбичките умират. Друго вещество инхибира образуването на апресория, развитието на мицел, образуването на спори и растежа на колонии.
Най-добрият начин за използване на CIDELI ™ TOP е чрез пръскане по време на вегетацията. Норма на разход - 0,8-1.0 л / ха, разход на работна течност 200-300 л / ха. Ефективност при профилактична употреба (преди заразяване с култура) - почти 100% до 14 дни; ефектът остава стабилен до 11 дни след прилагането. Основната грешка на производителите е да извършват обработки при наличие на видими симптоми на повечето растения. Такова използване на фунгициди драстично увеличава риска от лекарствена резистентност на патогените.
Списъкът с лекарства, с които е съвместим ZIDELI ™ TOP, е доста обширен. При правилно смесване такива положителни ефекти се проявяват като разширяване на спектъра на потиснати заболявания, увеличаване на действието за овладяване на заболявания при епифитотични състояния и управление на резистентността. Между другото, рискът от резистентност при патогени на основни заболявания на моркови при използване на този фунгицид е минимален. Важен аспект: ZIDELI ™ TOP липсва фитотоксичност при използване на регистрирани дози от лекарството. Безопасен е както за зеленчукови култури, така и за ентомофаги.
По този начин, след появата на лекарството ZIDELI ™ TOP на руския пазар, много проблеми на морковните болести ще бъдат много по-лесни за решаване. Този фунгицид не само защитава морковите, но помага за повишаване на производителността и рентабилността на агробизнеса като цяло.
Ръководител на техническите експерти в специалните култури на Сингента Олга Воблова:
- Когато отглеждате моркови, предназначени за дългосрочно съхранение, е много важно да се избягва стрес, който инхибира растежа и развитието на растението. В противен случай физиологичните процеси няма да бъдат завършени в кореноплодната култура и морковите ще бъдат зле съхранявани. Това е още една причина да обърнете специално внимание на профилактиката и контрола на болестите по морковите, както и да подберете внимателно оптималните лекарства.
В момента Syngenta регистрира хербицида BOXER® за употреба върху моркови и лук. Искам да подчертая, че за тези култури, за разлика от картофите, BOXER® се използва като хербицид след раждането и най-добрата ефективност се постига с неговото фракционно приложение (2-2,5 l / ha на прием). С тази употреба ние се възползваме от най-ценното качество на хербицида BOXER® - способността да разгражда восъчния слой върху растенията. Чрез направата на резервоарни смеси с хербициди, които вече се предлагат на пазара, е възможно значително да се разшири асортиментът на потиснатите плевели и да се намалят нивата на консумация на лекарства, които инхибират културните растения, и по този начин да се намали неблагоприятното въздействие върху културата.