Според вестника "Алтайска истина", Земеделският производител от Алтай Андрей Платонов подписа двугодишен договор за доставка на суровини за неспециализираната мозайка в Новосибирск.
Според споразумението, тази година фермата е засадила 20 тона семена от картофи в Нютон. Също така през настоящия сезон предприятието се задължава да отглежда картофи за производство от сорта BP-808 (тези продукти ще бъдат отнети за преработка в района на Москва през есента).
Догодина земеделският стопанин ще задели сто хектара за картофи, които ще се използват за чипс. В договора вече е посочена цената, на която предприятието ще закупи тези продукти през септември 2021 г. - 12,50 рубли за килограм.
Андрей Платонов заяви, че вече има седемгодишен опит в отглеждането на картофени чипове, през което време в неговите полета са тествани над тридесет сорта.
„В резултат на това лейди Клер, Нютон и BP-808 се оказаха най-добрите в нашата зона“, казва фермерът. И подчертава: „Изискванията на производителя на картофи за качеството на картофите са много строги. Реколтата се оценява по много параметри, включително измерване на нивото на захари и нишесте в клубените. Ако захарта например скочи, тогава клубените ще потъмняват, това ще се отрази на появата на чипса. Това е неприемливо. "
Обърнете внимание също така, че суровините за растението за производство на чипс ще се отглеждат в няколко стопанства на Алтайския край.