Традиционното проучване на списанието се проведе в края на януари и беше посветено на обобщаването на сезона 2018 (за мнозина сезонът продължава, тъй като в магазините е останало значително количество картофи) и подготовката за пролетта.
Разговорът, както винаги, беше за цени, проблеми и очаквания от новата година.
Дмитрий Николаев, главен агроном на Selfon LLC,
Република Удмурт
300 ха под картофи
- Нашата ферма е специализирана в отглеждането на картофи. В момента (28 януари - бел. Ред.) За нас сезонът още не е приключил, реколтата е реализирана само наполовина.
Ситуацията на пазара не е много щастлива: продаваме по 8-10 рубли / кг, миналата година цените бяха по-високи. Но с картофите винаги е така: трудно е да се предвиди предварително какъв ще бъде финансовият резултат.
Надяваме се следващият сезон да бъде по-успешен. Според стратегията за развитие на предприятието планираме да увеличим площта под тази култура с 10%.
Ние отглеждаме два основни сорта: Bellarosa и Crohn, те са в търсенето сред нашите клиенти. В новия сезон ще допълним линията със сорта Червена дама.
Александър Зиняков, заместник генерален директор по растениевъдството
ПАО "Гъска-АГРО", област Владимир
600 ха под картофи
- Отглеждаме картофи от сортове чипс вече 12 години по договор за Frito Lay Manufacturing. Изминалата година не беше идеална за нашата ферма, времето създаде известни трудности, но ние сме доволни от реколтата: картофите са с добро качество.
До края на януари вече бяхме доставили на клиента около половината от събрания обем, след което ще изпращаме месечно на партиди от 1000 тона всеки месец до края на юни.
Разбира се, подготвяме се за новия сезон. Не планираме да разширяваме площите за засаждане, не е лесно да направим това в нашия район: земите около стопанството са силно занемарени.
Основните трудности в работата - както всяко местно земеделско предприятие - ние свързваме с покачването на цените за всичко, с изключение на нашите продукти: електричеството е много скъпо, горивата и смазочните материали ... Въпреки че имаме свои собствени нюанси: най-важното за една ферма днес е да поддържа грудките в перфектно състояние: без повреди, без да се повишава нивото на редуциращите захари. Всички усилия са насочени към това.
Валери Пахтусов, ръководител
LLC "Agrofirm Rus", област Нижни Новгород
200 ха под картофи
- Картофите от сезон 2018 все още не са продадени, но са останали по-малко от половината (около 1,5 хиляди тона - към 30 януари). Има търсене на продукти, можете да се оплаквате само от цени. Ние продаваме по 9 рубли / кг, миналата година по същото време купувачите платиха двойно повече.
През новия сезон планираме да увеличим площите под картофи за маса до 300 хектара и да актуализираме сортовете. Купихме семенен материал от немска селекция, но от домашно производство, ще изчакаме добра реколта.
Не виждаме принципно нови проблеми в навечерието на пролетта, трудностите са същите: скъпи торове, дизелово гориво и т.н. Можем да се справим!
Анатолий Адмайкин, ръководител на цеха за производство и преработка на зеленчуци
JSC "Teplichnoe", Република Мордовия
160 ха под картофи
- Ние доставяме картофи, отглеждани в нашата ферма, на социални институции (болници, училища, детски градини, домове за възрастни хора) в Саранск и ги продаваме в нашите магазини (имаме 13 търговски обекта). Планираме да продължим продажбите до края на май, сега в склада има около 1000 тона продукти. Продаваме по 17 рубли / кг, цената отговаря както на нас, така и на купувачите.
През новия сезон няма да увеличаваме площта, тъй като няма нужда от допълнителни обеми продукти в града, а продажбата „отстрани“ на едро за нас е по-малко изгодна.
От най-близките планове - закупуване на семенни картофи от ранен сорт, тъй като наличните запаси са недостатъчни.
Антон Леонов, управляващ директор
KH „Градинар“, област Астрахан
60 ха под картофи
- За нашата ферма сезон 2018 приключи, цялата реколта от картофи е продадена преди новата година. Цените не бяха най-високите, но ние продаваме стоките не на крайния потребител, а на посредници.
Не очакваме специални промени през новия сезон. Стопанството работи отдавна, налични са всички необходими производствени мощности, площите са уредени.
Възможни са само някои минимални колебания в стойностите (510%) - поради въвеждането на други полета съгласно правилата за сеитбообръщение. Не планираме да актуализираме линията на сортовете, работим предимно с постиженията на холандското развъждане (Ривиера, Импала, Червена Скарлет, Еволюция, Аризона). Технологията на отглеждане вече е разработена, резултатът е задоволителен, продуктът се търси, така че все още няма причини за промяна.
Не изпитваме големи трудности при подготовката за пролетта. Цените, разбира се, са се повишили, но това е годишен проблем. Опитваме се да закупим всичко предварително, правим запаси преди януари.
Любов Телкова, ръководител
„ОФ Ръководител на стопанството, Телкова Любов Сергеевна”, област Тула
40 ха под картофи
- Изминалият сезон не беше най-успешният за нашата ферма. Реколтата беше много трудна, метеорологичните условия бяха лоши, част от реколтата трябваше да се събира на ръка, което, разбира се, доведе до допълнителни разходи и се отрази на производствените разходи. Но цените за "втори хляб" отново не отговориха на очакванията. Сега в нашия регион картофите се продават със средна ставка от 9 рубли / кг. Това е много евтино, особено предвид размера на разходите за торове, продукти за растителна защита, гориво и т.н.
През следващия сезон планираме да намалим наполовина площта под картофи.
Ще оставим предишните сортове: Гала, Вега, Санте, Невски са наш приоритет.
Александър Цикунов, гл
КХ "Угорье", област Псков
4 ха под картофи
- Преди няколко години отглеждах картофи на 10 хектара, но високите производствени разходи и изключително ниските цени на крайния продукт ни принуждават да намаляваме площта всяка година. В нашия регион обикновено има малко предприятия, специализирани в отглеждането на картофи (прекалено трудоемък и скъп процес с непредсказуем резултат), а в частните домакинства картофи почти никога не се засаждат: за хората е по-евтино и по-лесно да ги купят в магазин.
Растя толкова, колкото мога да продавам, докато се фокусирам върху качеството. Сега реколтата от 2018 г. все още не е напълно реализирана, но има търсене. В момента продавам картофи по 20 рубли / кг. Работя с сортове Астерикс и Червен Скарлет.
Не планирам никакви промени през новия сезон.