Тази година сушата нанесе значителни щети на селското стопанство в Русия и имаше особено забележим ефект върху реколтата от картофи. В югозападната част на САЩ сушата е постоянен проблем, така че това, което сега се случва в този регион с картофи, е интересно и актуално за фермерите в страната ни.
На 9 август 2021 г. Междуправителствената група на ООН по изменението на климата публикува нов доклад. Авторите му заявяват, че времето в югозападната част на САЩ много скоро ще се повиши с 2 градуса, а през следващите десетилетия сушата ще стане по -честа. Прогнозира се и увеличаване на екстремните валежи, което може да доведе до наводнения, за което свидетелстват метеорологичните аномалии през това лято: екстремни валежи в Аризона, Колорадо, Ню Мексико и Юта.
На този фон индийските учени от Юта и лидерите на местната общност започнаха кампания за повторно въвеждане на картоф, устойчив на суша, известен като Solanum jamesii, като възможно решение за храна за хора, засегнати от изменението на климата.
Този вид е в състояние да расте при най -сухи условия и натрупва три пъти повече протеини и два пъти повече калций от картофите, с които сме свикнали. Освен това може да остане в латентно състояние в продължение на много години при сухи условия и да издържа на екстремни студени условия.
Според Лисбет Лодърбек, уредник на антропологията в Музея на природата в Юта, растенията са били култивирани от коренното население, включително хопи, преди повече от 11 XNUMX години.
Юта Дине Бикея, организация с нестопанска цел (чиято мисия е да съхранява и защитава културните и природните ресурси на прародините на коренните американци) реализира проект за отглеждане на „картофите на техните предци“. Традиционно индианците се грижат добре за картофените растения и особено ги ценят. С подкрепата на учени и местни хора този вид картофи има всички шансове за възстановяване.