В рамките на програмата пет руски ферми, които са партньори на Групата компании Belaya Dacha, ще получат целеви субсидии за преминаване на международна сертификация и ще могат да станат доставчици на McDonald's
McDonald's обявява старта на първата фаза на целенасочена програма за безвъзмездна помощ, насочена към подкрепа на руските фермери. В него взеха участие над 20 ферми от 16 региона на Русия, които си сътрудничат с групата компании Belaya Dacha.
В момента McDonald's получава продукти от 160 руски доставчици. Те от своя страна използват суровини от над 400 ферми, работещи в такива селскостопански сектори като отглеждане на говеда, отглеждане на маруля, краставици, картофи и млечни ферми, за да доставят продукти на предприятията на мрежата. Стартирането на програма за подпомагане на производителите на марули е първата стъпка от мащабна инициатива на Макдоналдс, насочена към развитие на ферми в Русия и съответно увеличаване на количеството качествени суровини на пазара. За самите фермери това означава възможност за сътрудничество с други големи компании, по-нататъшен растеж и възможност за развитие на бизнес в различни части на Русия. В бъдеще McDonald's планира да разшири програмата, за да обхване различни селскостопански сектори.
Поради активното развитие на мрежата от предприятия на Макдоналдс в Русия, компанията се интересува от разширяване на географията на доставките и реши, на първо място, да подкрепи онези земеделски производители, които правят първите стъпки в отглеждането на маруля. За участие в програмата бяха избрани 5 ферми от Астрахан до Новосибирск, които преминаха строг подбор съгласно следните критерии: технологичност и автоматизация на процесите, безопасност на храните и качество на продуктите, икономия на ресурси и най-важното желание за развитие и въвеждане на нови технологии. Според резултатите от първия етап на програмата безвъзмездни средства получиха: Виталий Йотов (Московска област), Владимир Ким (Тулска област), Владислав Лупин (Краснодарска област), както и Сергей Бистрих и Разил Сунгатов от Новосибирск и Астрахан региони, съответно. Получаването на сертификат Global GAP ще позволи на техните ферми не само да получат признание за високото качество и безопасност на своите продукти, но и да отворят нови пазари за себе си.
McDonald's налага някои от най-строгите изисквания на руския пазар за доставчици на продукти, по-специално е задължително да има международна сертификация за качество и безопасност в съответствие с глобалния стандарт GAP. Победителите в програмата през 2021 г. ще получат целева субсидия за това сертифициране - това ще им позволи да повишат своята конкурентоспособност на международния пазар и да станат доставчици на McDonald's.
Компанията е много отговорна при избора на доставчици - те преминават през няколко етапа на проверки за съответствие с международните производствени стандарти. „Гордеем се, че нашите доставчици са лидери в руския агропромишлен комплекс. Днес 99% от продуктите на McDonald's се произвеждат в Русия, в пълно съответствие с най-строгите руски и международни стандарти “, каза Ирина Коршунова, старши директор за осигуряване на качеството и осигуряване на качеството и устойчиво развитие в McDonald's в Русия. „Стартирането на програмата за целеви безвъзмездни средства за местните фермери е логична стъпка в нашата работа за подкрепа на агропромишления комплекс и руската икономика като цяло. Програмата е полезна както за фермерите, така и за McDonald's: за нас е много важно да получаваме постоянно качествени продукти и това пряко зависи от наличието на качествени суровини. За фермерите участието в програмата е възможност да получат гарантиран пазар на продажби ”.
„Belaya Dacha е пионер и лидер на пазара на салати в Русия. Ние бяхме първите, които започнахме да доставяме нарязан айсберг на McDonald's през 1994 г., когато те не знаеха нищо за отглеждането на маруля с айсберг. Днес, благодарение на натрупания опит, Belaya Dacha активно развива както собственото си отглеждане на полето, така и договорно сътрудничество със земеделски производители от различни региони на Русия, като помага да се въведат най-добрите практики за отглеждане на салатни култури. Собствената агрономическа служба на компанията съветва, следи и помага да се гарантира спазването на международните стандарти, казва Вадим Матусевич, генерален директор на Агрохолдинг Белая дача. „Съвместната програма с McDonald's има значителен принос за осъзнаването на стойността на спазването на международните стандарти за качество за производителите в тази област.“