Очакваната реколта от лук в Европа ще бъде 6,3 милиона тона, с повече от 13 процента по-малко от миналата година, съобщава Портал Nieuweoogst.nl. Ограничената оферта осигурява фиксиран пазар на лук в началото на сезона с цени тази седмица от 30 евро за 100 кг.
В моя анализ Холандска асоциация за лъкове (HOA) показва по-малка реколта от лук в Европейския съюз и Обединеното кралство. Тези организации се основават на прогнозите на германската пазарна агенция AMI. По-малката реколта е отчасти резултат от 9 процента намаление на площите с лук в Европа до около 104 600 ха.
Освен Холандия, Испания, Германия и Полша са най-големите производители на лук в Европа. От тези четири страни само Полша е получила малко повече лук, отколкото през 2021 г. В почти всички европейски региони на отглеждане добивите от хектар са по-ниски от многогодишните средни поради умерените условия на отглеждане.
Извън Европа е забележимо, че AMI също очаква Нова Зеландия да има по-малко наличен лук за износ, особено за Европа. Площта за отглеждане на лук през този сезон е най-ниската от осем години. Обратно, обемът на износа на Индия изглежда е по-висок от миналата година. Освен това в момента има по-малко търсене на европейски лъкове от Южна Америка. Сега Бразилия основно купува лук от Аржентина и Чили.
За Холандия HOA изчисли, че около 1,05 милиона тона лук ще бъдат налични за износ тази година. Това е въпреки факта, че през сезон 2021-2022 г. в чужбина е продадено рекордно количество - повече от 1,3 милиона тона. Около половината от наличния обем за този сезон вече е доставен до седмица 45 включително. През оставащите седмици от износа за този сезон остават средно около 14 000 тона на седмица.
Средните цени на средно големия лук са 26,8 евро за 100 кг. Това е прогнозната цена за лук, доставен сух от склада. Миналата година до 45-ата седмица включително средната цена на това предложение беше 11,3 евро за 100 килограма.