Неочаквано откритие от ново проучване, разглеждащо контрола на вредителите и болестите в търговските полета с лук в Ню Йорк, ще позволи на производителите в щата да намалят употребата на синтетични химикали, без да компрометират културите, според портала. phys.org.
Проучване на учени от Cornell Agriturismo Tech и наскоро публикувано в списанието агрономияпоказаха, че чрез спазване на праговете за определяне кога да се прилагат инсектициди за контрол на луковия трипс – основен вредител по културите – фермерите пръскат 2,3 пръскания по-малко на сезон, запазвайки добива и размера на луковиците. Праговата стойност е гъстотата на вредителя в културата, която налага да се вземат мерки за предотвратяване на увеличаването на числеността до ниво, което ще доведе до икономически загуби.
Резултатите от повече от три години полеви опити също показаха, че фермерите могат да използват 50-100% по-малко тор, без да компрометират добивите.
„Парцелите без тор бяха същите [в сравнение с изцяло или наполовина оплодените парцели],” каза Макс Тори '13, чиято семейна ферма от 12-то поколение в Елба, Ню Йорк, беше пробна площ за проучването. „Хората бяха скептични, но тези данни ни дават много повече увереност.“
Отглеждането на лук в западния климат на Ню Йорк изисква интензивно отглеждане и е силно зависимо от синтетични торове и пестициди. Също така се извършва изключително на блатисти почви. Фермерите от Ню Йорк отглеждат почти всичките 7000 акра лук в щата върху оборски тор.
Лукът е важен хранителен продукт и е четвъртата най-консумирана храна в САЩ след картофите, доматите и сладката царевица. Производителите на тази култура в Ню Йорк имат допълнителното предимство, че са близо до основните пазари по Източното крайбрежие. Но болестите и неприятелите, особено трипсите по лука, значително влияят върху печалбите на производителите на лук.
Луковите трипси, малки крилати насекоми, които се хранят с растения лук, са били на радара на Brian Nault от много години. Наулт, старши автор на изследването и професор по ентомология в Cornell Agriturismo Tech, каза, че фермерите са започнали да разчитат на рентабилни седмични програми за прилагане на инсектициди за контрол на трипсите. След това, в края на 1990-те години, резистентността към инсектициди започна бързо да се развива при трипсите, тъй като пет до осем поколения от вредителя могат да бъдат произведени за една година. Трипсите също предават вирус, който може да убие растенията и да разпространи бактерии, които причиняват гниене на луковиците.
За да поддържа ефективността на инсектицидите, Nault изчисли точно праговете, така че производителите на лук в Ню Йорк да могат да пръскат само когато популацията от вредители го изисква.
„Причината №1, поради която фермерите използват прагове, е да намалят развитието на резистентност към инсектициди“, казва Наулт. - Следващият нов, добър химически агент може да се появи чак през 2025 г. И трябва да действаме сега.”
В новото си проучване Nault и Carly Regan се стремят да усъвършенстват допълнително интегрираната стратегия за управление на луков трипс. Те знаеха, че производителите, които продължават да използват седмични програми за пръскане вместо прагове, са изложени на значителен риск, увеличавайки вероятността от развитие на резистентност. Но Nault също откри резултати от проучване, показващи, че намаляването на количеството тор може потенциално да намали вредителите по определени култури. Той добави този фактор в тестовите изпитания.
Наулт и неговите партньори в отглеждането бяха изумени да открият, че количеството тор, приложено при засаждането, няма ефект върху нивата на популацията на трипс, гниенето или размера на луковицата и добива.
„Не очаквахме това, но има още по-голям потенциален ефект“, каза Наулт. „Намаляването на употребата на торове в търговското земеделие е добро за околната среда по много начини.“
Наулт е убеден, че ако всички производители на лук в Ню Йорк използват праговете, те ще видят кумулативни $420 000 спестявания на пестициди годишно.