Бранстън, производител на картофи в Линкълншир, Обединеното кралство, разработи необичаен нов сорт картофи, който може да се приготви изключително бързо.
Компанията заяви в прессъобщение, че новият сорт Немо е кръстен на едноименната риба клоун от анимационния филм Finding Nemo, поради необичайния цвят на клубените: основният цвят на кората е розов, но има кремави жълти петна около очите. Месото на клубените е златисто жълто, с хомогенна структура, благодарение на която картофите се сваряват бързо.
Този нов сорт е разработен чрез кръстосване между Inca Bella (перуански хибрид с много бързо готвене) и популярния сорт червена салата Franceline, който вирее добре в климата на Обединеното кралство.
Дейвид Нелсън, директор по агрономията на Бранстън, каза в прессъобщение: „Работим по този проект през последните шест години, търсейки сорт, който не само има страхотен вкус, но и спестява време за печене.“
Бранстън отглежда и тества Nemo от 2015 г. Сортът постоянно показва добри резултати при всички дегустации.
За да приготвите пържени картофи, те могат да бъдат обелени и сварени пет минути преди пържене. Немо също е идеален за салати и картофено пюре, което го прави универсален.