След всички проблеми, причинени от спирането на хранителната индустрия по време на пандемията на коронавируса, картофеният пазар в окръг Aroostook, Мейн наблюдава скок на продажбите, тъй като САЩ започват да съживяват икономиката. Съобщава Bangor Daily News. .
Преди два месеца много фермери бяха принудени да търсят нови начини за пускане на пазара на реколтата от картофи през 2019 г., тъй като ресторантите бяха затворени, а панаири, фестивали и концерти бяха отменени в цялата страна. Преработвателните предприятия също са намалили поръчките за суровини до минимум. Част от запасите се продаваха през магазини и пазари: продуктите бяха търсени, тъй като много хора започнаха да готвят у дома. Но бъдещето на индустрията все още поражда загриженост, включително на федерално ниво. 1 юни американският сенатор Сюзън Колинс (Мейн) написа писмо Секретарят по земеделие Сони Пърду призова за пряко съдействие на всички американски производители на картофи.
Председателят на Съвета на Мейн Картоф Дон Фланъри също смята, че е твърде рано да се говори за пълно възстановяване.
Фланъри отбеляза, че разчита на предпазливостта на всички участници на пазара. Той изчислява, че държавните земеделски производители са отделили 4-000 декара по-малко за картофи този сезон, отколкото миналия сезон, което би намалило реколтата с около 5 процента. Това е умен ход, като се има предвид, че страната все още не е готова да се върне към предишните обеми на потребление: дори в онези щати, където възстановяването върви най-бързо, губернаторите са въвели правила, които забраняват на ресторантите да работят с пълен капацитет.
Прочетете цялата статия в ежедневните новини на Bangor тук