Динамиката на цените на морковите се характеризира с:
— Очаквани високи цени на морковите през първата половина на 2022 г.
През януари-юни 2022 г., в условията на ограничено предлагане на моркови, добити през 2021 г., цените на този вид зеленчуци, според прогнозите на Експертно-аналитичния център по агробизнес „АБ-Център”, ще бъдат на постоянно високи нива. в сравнение с преди година.. Що се отнася до самата динамика, през посочения период, ценовият вектор също ще има тенденция да расте. Много е вероятно до средата на март 2022 г. средните цени на едро на морковите да надхвърлят 28,0 рубли/кг (в началото на януари те бяха 20,5 рубли/кг без ДДС, а до края на април нивото им ще надхвърли 30,0 рубли). /килограма).
— Предвижда се значително отслабване на цените на морковите през сезон 2022/2023.
През втората половина на 2022 г., с очакваното възстановяване на колекциите, цените на морковите ще паднат значително. Увеличението на таксите ще се случи в контекста на разширяване размера на засетите площи.
Много ще зависи от размера на таксите. Според представените в проучването прогнозни данни на AB-Center, реколтата от моркови в зеленчукопроизводството през 2022 г. ще достигне рекордните 976,1 хил. тона. Този обем е ограничен до обема, който ще предизвика "криза на свръхпроизводство".
Предишният рекорд беше поставен през 2019 г., когато бяха събрани 963,9 хил. тона. Тогава, през септември 2019 г., средните цени на едро на морковите бяха само 9,7 рубли / кг. За сравнение, през септември 2020 г. те са се увеличили до 13,1 рубли/кг (през 2020 г. са събрали много по-малко - 817,7 хил. тона), през септември 2021 г. - до 16,1 рубли/кг (събирането през 2021 г. възлиза на 721,8 хил. тона).
Ако обемът на таксите достигне прогнозните стойности, тогава може да се очаква, че до септември 2022 г. цените на едро ще паднат до 10,0-11,0 рубли / кг. През октомври-декември 2022 г. и до май 2023 г. ще се забележи техният бавен растеж (до 12,0-14,0 рубли / кг).
Това е средна прогноза, винаги има възможност както за благоприятни природни и климатични фактори, така и за неблагоприятни. Например, прогнозата за реколтата се основава на факта, че добивът на моркови ще бъде на средногодишните нива за последните 5 години. Ако годината е с висок добив, тогава индустриалните такси могат значително да надхвърлят 1 милион тона, което ще доведе до пълна криза на свръхпроизводството, цените на едро ще паднат до 7-8 рубли / кг и няма да растат през целия сезон - до лятото от 2023 г. Съхранението на моркови при такива условия може да стане нерентабилно.
В същото време може да възникне и обратната ситуация, когато неблагоприятните природно-климатични фактори няма да позволят разширяване на площите и/или увеличаване на добива. Тогава цените ще продължат да се задържат на високи нива.