Журналистката Бинита Кумари в статия на портала krishijagran.com разказва за това интересно събитие.
„Nilkant Kufri Blue Potato е единствен по рода си, тъй като е създаден от фермера Мишрилал Раджпут от Бхопал, Мадхя Прадеш, Индия. Той казва, че сортът е полезен както за потребителите, така и за фермерите и преработвателите: „В сравнение с обикновените бели картофи, това синьо е богато на антиоксиданти: установено е, че 100 грама картофи съдържат 100 mg, което е почти 7 пъти повече от количеството антиоксиданти в обикновените картофи.
Добивите са по-високи: когато белите сортове картофи произвеждат около 300 цента на полето, сините могат да произведат до 400 цента при същата цена на отглеждане. Освен това е устойчив на множество болести, които се появяват в условия на обилни валежи, което предпазва инвестициите на земеделските производители в култури.
И накрая, отнема по-малко време за готвене и варене в сравнение с конвенционалните картофи - спестяванията са важни пред нарастващите разходи за енергия. Вкусът е отличен."
Фермерът подчерта, че отглеждането на адаптирани към местните условия сортове картофи е по-изгодно, тъй като отрицателното въздействие на изменението на климата върху продуктивността на картофите може да бъде компенсирано до известна степен чрез подбор на подходящи сортове за района. Въздействието на изменението на климата върху добивите на картофи в Мадхя Прадеш беше анализирано от учени, използвайки симулационния модел на растеж на културите WOFOST. Избрани са сортове картофи от три групи на зрялост: Kufri Badshah (късен), Kufri Joti (среден) и Kufri Pukhraj (ранен). Според изчисленията, комбинираният ефект на CO2 и температурата ще намали производителността на Kufri Pukhraj със 7,6%, 7,3% за Kufri Jyoti и 6,4% за Kufri Badshah.
Сортовете картофи, подходящи за климата на страната - с горещо лято и кратка зима - се отглеждат в Индо-Гангската равнина през кратките зимни дни от октомври до март, докато известно целогодишно производство се извършва в относително високите планини на юг.
Мадхя Прадеш е един от петте най-добри картофени щата в Индия, където картофите се редуват с бамя и соя в сеитбообращението.
Отглеждането на картофи в Индия продължава повече от 300 години. За страната това е четвъртата по важност хранителна култура след ориза, пшеницата и царевицата.