Цената на картофите в Обединеното кралство се е повишила рязко този месец, съобщават портал edp24.co.uk. Още през юли картофите струваха около £1 за стандартна торба от 2,5 кг, цена, която почти не се е променила от април.
Но сега при три от шестте големи търговци на дребно цените са се покачили до £1,49 или £1,59, което е ръст от 50% или повече за няколко седмици. Само Asda (99p) и Aldi (£1,09) задържат цените си, но експерти предупреждават, че това може да не продължи дълго.
Картофите са невероятно евтини от две години, фермерите губят пари от пролетта на 2020 г. Сега цените току-що достигнаха нормата.
Продажбите на сурови картофи намаляха, тъй като потребителите се насочиха към предварително опаковани или преработени алтернативи, храна за вкъщи и хранене навън.
Трима големи производители на картофи в Норфолк заявиха, че ще се оттеглят от бизнеса след тазгодишната реколта. Събираемостта е най-лошата от най-сухото лято от 1976 г. насам. Други производители намаляват площта, отредена за клубени.
Основната причина е увеличението на разходите: дизеловото гориво поскъпна двойно, торовете се утроиха, а цените на електроенергията рязко скочиха.
Производителят на картофи Уилям Грибън, директор на Heygate Farm в Swaffham, каза, че сега трябва да плати £800 за тон азотен тор, спрямо £180 преди три години.
Уилям Грибън подчерта: „Цените ще продължат да растат, повече фермери преминават към отглеждане на други продукти. Хората няма да отглеждат картофи просто така.