В Русия пластмасовата мрежеста торба се използва масово за транспортиране на селскостопански продукти и продажбата им на дребно. Този евтин и практичен метод на опаковане отдавна е обичан от фермерите и днес няма реална алтернатива за него. Ето защо новината за предстоящата забрана за използване на мрежата прозвуча като гръм от ясно небе.
Съмнителна инициатива
През април тази година стана известно, че руското Министерство на промишлеността и търговията обмисля възможността да забрани пластмасовата мрежеста торба, използвана за опаковане на плодове и зеленчуци за продажба. Инициативата идва от публичноправната компания "Руски екологичен оператор" (РЕО), координатор на реформата за рециклиране на твърди битови отпадъци.
– Основният аргумент на REO е трудността при рециклирането на такава решетка, – обяснява ръководителят на апарата на Съюза на участниците на пазара на картофи и зеленчуци на Русия (Съюз за картофи) Татяна Губина. – При обработката на отпадъците те се навиват около звената на сортировъчната техника и може да доведе до спиране на цялата линия. Наистина има такъв проблем, но избраният метод за решаването му е изненадващ.
Позовавайки се на трудностите при обработката на мрежата, REO предложи като алтернатива да се използват торби и филми от пропилен и полиетилен. Никой обаче не говори за забрана на същата мрежа, ако се използва за превоз на селскостопанска продукция. Тоест очевидно не се говори за преход към екологични видове опаковки или нови възможности за тяхната обработка.
– Мотивирайки своите предложения, REO разчита на проучване, проведено от Института за икономическа политика Йегор Гайдар, – добавя Татяна Губина. – Аргументите, изложени в него, будят много въпроси сред специалистите от агропромишления комплекс и преработвателите.
Неразбиране на проблема
В отговор на надигащата се вълна от възмущение Денис Буцаев, генерален директор на REO, увери обществеността, че всички предложения са на етап работно обсъждане и решенията ще бъдат взети по-късно. А опасенията за бъдещото поскъпване на зеленчуците той коментира така: „Изключително трудно е да се разбере как продажбата на картофи на едро, а не пакетирани, ще доведе до такова поскъпване? Ако стоките се продават на тегло, тогава по принцип няма да има опаковка и стоките трябва да поевтинеят.
Но в действителност предпоставки за поскъпване има и за практиците те са очевидни.
„Реализирането на тази инициатива наистина ще доведе до повишаване на цените, преди всичко на картофите“, убедена е тя Татяна Губина. „Премиум продуктите с незабранени опаковки няма да поскъпнат. Но цената на картофите и зеленчуците в "икономичния" сегмент, които по-голямата част от населението е принудено да купува, поне ще се удвои или напълно ще изчезне от рафтовете.
Предложението на авторите на инициативата всичко да се продава на едро е неприемливо нито за производителите, нито за търговските вериги. През последните години, поради трудни метеорологични условия, качеството на получената селскостопанска продукция пострада. И фермерите изпитват големи затруднения с продажбата на зеленчуци с малък калибър.
„Например, търговците на дребно вземат за продажба картофи от категория 45+ само ако са опаковани по 2,5-5 килограма в мрежеста торба“, отбелязва Татяна Губина. - Същото важи и за дребните моркови, трапезното цвекло, лука. Веригите магазини няма да продават такива зеленчуци на тегло, производителите ще трябва да ги изнесат на сметище и да компенсират загубите, като вдигнат цените на останалата реколта.
Няма решетка никъде
Според експерти полиетиленовата мрежеста торба, в която се продават зеленчукови продукти, заема незначителен дял от пазара. Най-масово произвежданата опаковка в Русия остава мрежата, предназначена за тегло от 25 килограма и използвана за транспортиране. Тази, която тепърва ще бъде забранявана.
„В нашите предприятия мрежестата торба се използва като потребителска опаковка, както и за краткосрочно съхранение и изпращане на селскостопански продукти за продажба“, казва генералният директор на TN-Trade LLC и JSC Tulskaya Niva Анастасия Соколова.– Разфасовките в последния случай са от 25, 15 и 10 килограма. Така изпълняваме задължителните изисквания на търговските вериги за доставка на картофи и зеленчуци, разписани в договорите.
– От гледна точка на логистиката това е най-удобният вид опаковка, която се използва активно от хиляди домакинства в Русия, – казва ръководителят на направление „Опаковъчно оборудване“ на Agrotrade Company LLC. Михаил Афаринов. - Що се отнася до малките опаковки, през последните години набира популярност мрежа от 2,5 килограма с възможност за автоматично опаковане на 10 такива чувала в един голям. Използва се предимно от големи производители, работещи с търговия на дребно, и за тях това е реална възможност за продажба на продукти от всякакъв калибър.
„Според нашите изчисления“, казва той. Татяна Губина, - от трите милиона тона картофи за консумация, които се продават годишно чрез магазини в различни региони, от 25 до 40% са клубени калибър 45+. Този продукт, подобно на голяма част от реколтата от зеленчуци на открито, може да се продава само благодарение на опаковката в мрежеста торба.
„По отношение на обемите на продажбите във веригите магазини селскостопанските продукти, опаковани в пластмасови мрежи, водят с голяма разлика“, отбелязва генералният директор на Жнива ООД. Победител Бреев.– Дори в големи градове като Москва и Санкт Петербург, търсенето на картофи в „домашни“, „клипс“ или хартиени торби е минимално. И в периферията, например в Казан или Елабуга, купувачите не вземат такъв продукт, който е класифициран като премиум клас. Разликата в цената с икономичната класа е огромна, тъй като килограм грудки в мрежа може да струва 20 рубли, а в хартиена опаковка - около 100.
Хартията няма да ви спаси
Теоретично решетката има алтернатива, но кой ще я плати? Всеки производител се стреми да намали разходите, включително опаковката, а потребителите не се интересуват от увеличаване на цената на стоките.
- Ако говорим за екологичния компонент на проблема, тогава най-добрият заместител на мрежата ще бъде хартиена торба, - смята Михаил Афаринов.– Но е много по-скъп от всички други видове опаковки заради консумативите. Преценете сами: цената на мрежеста торба за 2,5 килограма картофи е 2-3 рубли, "щипки" - 3,5 рубли, "къща" - 7-10 рубли, хартиена торба - от 15 рубли и повече.
„Нашата компания похарчи около 100 милиона рубли за закупуването на линия за опаковане на картофи в хартиени торби“, казва Виктор Бреев.– Много малък брой предприятия в Русия имат такова оборудване. Искахме да увеличим конкурентните си предимства, да излезем на пазара с гама от продукти в различни видове опаковки. Но всъщност се оказа, че цената на пакета надвишава цената на съдържанието му.
Не се знае какво ще им хрумне отново на боклукчиите реформатори. Ето защо би било хубаво да се погрижите предварително за алтернативни опаковки за транспортиране на селскостопански продукти.
– Използваме и оборотни контейнери – пластмасови кутии, в които се поставят продуктите в малки опаковки – споделя опита си Анастасия Соколова. – Доколкото знам, търговците на дребно се опитаха да приложат тази практика навсякъде, но повечето доставчици пренебрегнаха инициативата им. Имаше и доставки на картофи в кошчета, големи крафт кутии. Всички тези варианти са логистично неудобни и нерентабилни, тъй като не позволяват пълното натоварване на автомобила. В резултат на това беше регистрирано увеличение на разходите за доставка до 50% и повече. Освен това има проблеми с приемането на стоки от купувача, тъй като в дистрибуторските центрове на търговските вериги има клетъчно съхранение и поставяне на стоки.
Необходимостта от надграждане на опаковъчното оборудване може да бъде огромно предизвикателство за фермерите. Във връзка с променящата се ситуация ще са необходими солидни инвестиции в преструктурирането на технологичните процеси.
– Автоматичната опаковъчна машина, която шие зеленчуци в мрежеста торба, е най-масовата и най-евтината, – отбелязва Михаил Афаринов. - Родните производители произвеждат необходимото оборудване, което могат да закупят както земеделски стопанства, така и малки фермери. Но закупуването на вносни линии, предназначени за други видове опаковки, ще удари силно джоба им.
„Наистина няма недостиг на оборудване на пазара“, потвърждава Анастасия Соколова. – Но вече има инсталирани много линии за опаковане, за които са похарчени големи суми. В най-лошия случай те просто ще стоят празни или ще трябва да промените някои възли, да отделите време за адаптиране на машините към други опаковъчни материали.
Борбата си заслужава
Производители на храни също се включиха в обсъждането на актуална за агропромишления комплекс тема, чиито опаковки също могат да станат незаконни.
„Руските фермери и преработватели градят планове за бъдещето въз основа на способността да продават продукти в пластмасови опаковки“, обяснява Михаил Афаринов. - Една рязка категорична забрана ще наруши работата им за години напред. Би било по-уместно да се изменят разпоредбите, които да уреждат как да задължите производителя и купувача да връщат такива опаковки, как да ги рециклират и използват повторно.
„Мисля, че ще е добре на фермерите, ако властите им предложат някаква алтернатива, преди да бъде въведена забраната“, каза той. Анастасия Соколова. - Поне няколко опции за опаковане, но такива, че да са произведени у нас, те са евтини и винаги в наличност.
– Според мен мрежестата чанта не трябва да бъде забранявана в близко бъдеще – сигурен съм Победител Бреевзащото е невъзможно без него. Вместо да действате необмислено и да подкопавате работата на цялата индустрия, би било по-добре да организирате работата по изхвърлянето и рециклирането на пластмаса на държавно ниво.
„Днес във всички обекти Картофеният съюз се противопоставя на забраната в мрежата“, казва Татяна Губина, - защото ще нанесе големи щети както на производителите, така и на крайните потребители на земеделска продукция. Надявам се, че новите публикации в медиите няма да допуснат затихналата дискусия и ще привлекат допълнително обществено внимание. Заедно можем да защитим интересите си.
Ирина Берг