Това е историята на семеен фермерски бизнес c северно от Франция, предадено от бащата на синовете му преди около двадесет години. През това време компанията успя да спечели репутация на надежден доставчик измити картофи.
През първите няколко години бизнесът нарастваше стабилно. За да отговори на нарастващото търсене на продукти през 2007 г., беше взето решение за първи път да се направят капиталови инвестиции. Така в сградата на новия цех се появи модерна линия за сортиране, която включваше автоматична сортираща инсталация от първо поколение. С негова помощ компанията възнамеряваше да отвори нови канали за продажби за себе си, като например доставяне на продукти в супермаркетите, износ, предоставяне на услуги за опаковане на трети производители.
Първоначално братята Vandale преработваха само продукция от собствените си полета. Впоследствие те решиха да увеличат производството чрез закупуване на суровини от други производители и внос на пакетирани картофи, както и опаковане на картофи за трети страни.
30% увеличение на обема на производството беше определено като конкретна цел. Постигането на такива значими показатели обаче ще изисква увеличаване на броя на служителите, участващи в ръчно сортиране, както и въвеждане в експлоатация на втора линия за ръчно сортиране.
Такива мерки се дължат на спецификата на основните суровини на компанията Flandre Pomme de Terre: преработката на много малки картофи не е лесна задача, дори за опитни служители.
В резултат на това беше решено да се тръгне по друг начин и да се оборудва съществуващата линия с най-новия оптичен сортирач с най-високо качество, което значително би увеличило обема на продуктите.
„Това беше най-добрият начин да се осигури стабилност на процеса на сортиране, да се минимизират организационните разходи, да се увеличи сезонната производителност и да се постигнат желаните темпове на растеж, като същевременно се избягва необходимостта от наемане и обучение на сезонни работници и намаляване на качеството на крайния продукт“, обясни Оливие Вандаеле. Главен изпълнителен директор на Flandre Pomme de Terre.
След като разгледа представените на пазара решения и тества оборудването върху проби от собствени продукти в демонстрационния център в Льовен, Оливие Вандейл избра модела Sentinel II от TOMRA Food.
Заводът беше пуснат в експлоатация през ноември 2019 г. и почти веднага започна да работи с максимален капацитет, преработвайки всички възможни сортове картофи. Тя напълно промени целия производствен процес на предприятието. Смените на служителите са станали по-кратки и натоварването им е намаляло. Освен това стана възможно да се включат тези служители в друга работа.
«специалист TOMRA Food прекара два дни в нашето предприятие, докато оборудването беше инсталирано. През това време той успя да ни научи как да работим по него, разказа подробно за най-полезните предварително инсталирани програми за сортиране и показа как да калибрирам и настроя машината “, сподели впечатленията си операторът на централата.
„За всяка партида продукти, които влизат в сортиране, просто трябва да проверим настройките, за да отчетем разликите в характеристиките на продукта, като например цвета. Освен това трябва да вземем предвид критериите, зададени от нашите клиенти. Тук няма нищо трудно. Надяваме се, че скоро ще мога да проуча всички възможности на тази машина за сортиране. По-специално, ще мога да конфигурирам Sentinel II толкова лесно, колкото правят техниците в тестовия център в Льовен “, каза Оливие Вандейл, усмихвайки се.
Sentinel II: напълно отговаря на очакванията
Още през първия сезон на експлоатация Sentinel II показа добри резултати. През 2019 г. фермерите се сблъскаха с предизвикателство, когато много порестата почва накара картофите да се отлепят, оставяйки много кори на линията, които Sentinel II успя да открие и сортира ефективно.
В производствената линия Sentinel II стои след машината за полиране. Заводът е конфигуриран по такъв начин, че продукцията да е три вида продукти: отпадъци, твърде големи или твърде малки грудки и добър продукт. Това позволи на компанията лесно да управлява обемите на производство.
Sentinel II осигурява качествен контрол на клубените при пристигането им. Зелените, развалени, заразени с вредители грудки се отделят лесно от основния поток и се изпращат на отпадъци. Това значително улеснява последващото ръчно боравене с продукта и контрол на качеството.
"Партиди картофи, сортирани с оптична настройка TOMRA, имат хомогенни характеристики. Това позволява да се оптимизират процесите надолу по веригата и по този начин да се гарантира, че продуктите са съобразени със специфичните изисквания на клиента “, коментира Оливие Вандейл.
Грегоар Волпоет, регионален мениджър продажби, който наблюдава проекта, добави: „Първото нещо, което трябва да се направи, е да се увеличи производственият капацитет на компанията, като се елиминира трудността с набирането на квалифициран персонал. Ето защо Flandre Pomme de Terre реши да търси по-модерни технологии за автоматизиране на процесите на сортиране. В резултат на това беше избрано решение от TOMRA... Клиентът беше убеден в осъществимостта на подобни инвестиции от качеството на крайния продукт. Много се радваме, че клиентът ни остана доволен от новата покупка и се надяваме, че сътрудничеството ни ще продължи дълго време. Това ще бъде най-добрата награда за целия ни екип. "
За нас TOMRA Food
компания TOMRA Food се занимава с разработването и производството на сензорно оборудване за сортиране и интегрирана технология след прибиране на реколтата за хранителната индустрия Нашите решения се основават на най-модерните технологии за контрол на качеството, сортиране, почистване и анализ на процеси в света. Повече от 8000 от нашите машини са инсталирани в различни страни във фабриките за производство, опаковане и преработка на храни: плодове, ядки, зеленчуци, картофи, зърнени храни и семена, сушени плодове, месо и морски дарове. Мисията на компанията е да предоставя на клиентите интелигентни и практични технологични решения, които повишават тяхната инвестиционна ефективност, увеличават производителността и гарантират безопасността на храните. TOMRA Food има собствени иновационни центрове, регионални офиси и производствени обекти в САЩ, Европа, Южна Америка, Азия, Африка, Австралия.
TOMRA Food част от групата на компаниите TOMRAоснована през 1972г. Пионерската дейност на компанията започва с проектирането, производството и продажбата на автомати за събиране на използвани контейнери за напитки. Днес TOMRA предлага високотехнологични решения, които допринасят за развитието на кръговата икономика, което включва използването на модерни системи за събиране и сортиране. Тези решения гарантират възстановяването на използваните ресурси и намаляването на количеството отпадъци в хранително-вкусовата, минната и рециклиращата промишленост.
В момента има около 100 000 технологични решения TOMRA използвани от клиенти на повече от 80 пазара. През 2019 г. общият приход на компанията е приблизително 9,3 милиарда NOK. В групата работят приблизително 4500 международни служители и е регистрирана на фондовата борса в Осло (OSE: TOM). Допълнителна информация за компанията TOMRA може да се намери на сайта WWW.tomra.com.
Относно правата на рекламата