Людмила Дулская
Zolsky Potato LLC (Кабардино-Балкарска република) отглежда картофени семена от елитен клас в среда без вируси повече от 8 години. За производството на картофени мини-груби, оригинални картофени семена и семеен материал с висока репродукция, тук е създадена и поддържана колекция от картофени растения, състояща се от 97 сорта и хибриди от собствена селекция и 19 сорта и хибриди от водещо чуждестранно селекциониране центрове.
Разговаряхме с директора на Zolsky Potato LLC за напредъка на засаждането през този сезон, новите сортове местна селекция и спецификата на производството. Руслан Бженников:
– Като част от цялостна научно-техническа програма работим по селекцията на руски сортове, занимаваме се с възпроизвеждане. Тази година обемите на производството трябва да бъдат увеличени до 2500 тона елитен материал.
Нашата компания разполага с 190 хектара под картофи, от които 135 хектара се намират в Кабардино-Балкария, 55 хектара - в Карачаево-Черкесия. Времето през пролетта в нашия район беше благоприятно, едва на 20 май започна да вали. Започнахме да засаждаме картофи на 10 април. Сега засаждането върви със стабилни темпове и планираме да приключим до 3 юни.
Тези дни засаждаме мини-клубени и първото полско поколение картофи в планината, на около 2000 м надморска височина. Тук има много особен климат. Дори падналият сняг няма да навреди на растенията. Ако работите правилно, условията на планинската зона имат много плодотворно въздействие върху картофите: има минимален брой насекоми, които пренасят болести, практически няма фон за инфекция с различни болести. В планините можете да получите безвирусен (здравословен), оригинален „чист“ семенен материал.
Ние отглеждаме малък обем и имаме възможността внимателно да обработваме растенията и да контролираме всички процеси. Събираме целия отгледан семенен материал до суперелита изцяло на ръка, което е едно от основните ни предимства и гаранция за запазване на качеството на клубените, като само елитното се прибира от комбайни. Три пъти през вегетационния период правим фитопочистване - имаме достатъчно персонал за тази работа.
Нашият семенен материал се закупува с удоволствие от местни предприемачи от Северен Кавказ. Тази година изпратихме семена, отгледани в предпланинската зона в Азербайджан. Нашите картофи вече са засадени и отгледани там, а онзи ден получихме много добра реколта! Според фермите картофите са събрани с много прилично качество. Има предварително решение за сключване на договор с нашата фирма за доставка на 20 вагона подобни посадъчни картофи.
В близко бъдеще клоновете на Zolsky Potato LLC ще бъдат открити в няколко региона на Русия. Първият от тях беше открит в Карачаево-Черкесия - тук отглеждаме супер-елита с цел да го пренесем в други региони.
Zolsky Potato вече е отгледал 4 нови домашни сорта: осетинския, самба, Зумба и салса. В близко бъдеще ще бъдат представени още 2 нови хибридни сорта за сортови опити, а 2025 нови сорта ще бъдат отгледани и тествани до 8 г.
Най-добрите учени в страната ръководят Zolsky Potato LLC. Професор, доктор на селскостопанските науки, ръководител на катедрата по земеделие, растениевъдство, развъждане и семепроизводство на Горския държавен аграрен университет, заслужил учен на Северна Осетия-Алания и Република Южна Осетия разказва за сорта Осетински Солтан Басиев:
– Разнообразие осетинския едва през 2019 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация. Сортът е обещаващ, високодобивен. Има отлични трапезни качества, средно съдържание на нишесте и е подходящ за трапезни цели и за производство на чипс. Кората на клубените е бледорозова, очите са малки, плътта е кремообразна. Отличителни черти са устойчивостта на осетинския сорт към различни болести и нематоди. Все още няма масово производство на този сорт, той се отглежда в малки количества в Осетия и Кабардино-Балкария.
Опитен семепроизводител, ръководител на лаборатория за отглеждане на картофи на Татарския изследователски институт по селско стопанство, кандидат на биологичните науки Зенон Сташевски – за други нови сортове картофи, отглеждани във фирмата:
– Сортовете Samba, Zumba и Salsa, създадени в нашия изследователски институт и отглеждани на безвирусна основа в полетата на Zolsky Potato LLC, показват добри резултати. Те издържат на високи температури, способни са да издържат на суша без сериозни последици, без да губят качествата и производителността си. Устойчив на вирусни заболявания. Тези сортове са включени в Държавния регистър на Руската федерация.
Уникален е сортът Самба, който при добро напояване дава висок добив поради образуването на голям брой грудки. Сортът е устойчив на патогени и картофени вируси, няма да видите външни симптоми на болести по клубените. Сортът отговаря на изискванията, които производителите от Северен Кавказ налагат към картофите.
Сортовете Зумба и Салса имат полска устойчивост към вирусни заболявания и не губят добива си при заразяване - остава на добро ниво. Понасят добре топлината и сушата и са силно устойчиви на късна мана по върховете и грудките. На тези сортове можете безопасно да прилагате обилно напояване или да ги отглеждате в райони, където климатът е по-влажен.
В планинските райони на надморска височина над 2000 метра са създадени благоприятни условия за размножаване на безвирусен материал и отглеждане на здрави картофи. Пренасянето на вируси тук е сведено до нула, няма стагнация на водата след валежи, оптималната температура на въздуха е около 20 градуса. Посевният материал е с отлично качество.