Територия: 95,5 хиляди квадратни метра км.
Население: 2 милион 709 хиляди души
Географско положение: районът е разположен в югоизточната част на Западен Сибир. На север граничи с Томска област, на изток с Красноярска територия и Република Хакасия, на юг с Република Алтай и Алтайска територия, на запад с Новосибирска област.
климат: рязко континентален. Зимите са студени и дълги; лятото е кратко и топло. Средната месечна температура на въздуха през януари е от -18 до -22 ° С, през юли от + 17 ° С до + 22 ° С. Температурата на въздуха достига най-високите стойности през лятото (+ 38 ° С), най-ниските през зимата (в южната част на региона до -54 ° С, на север до -57 ° С). Количеството на валежите е от 300 до 500 мм годишно, в планинските райони - до 900 мм годишно.
облекчение: на територията на региона има планинско-тайгови, горскостепни и степни пейзажи. На север от региона се намира югоизточната част на Западно-Сибирската равнина, на изток и североизток са планините Кузнецки Алатау, на югозапад е хребетът Салаир, на юг е хребетите Горная Шория, централната част е депресията Кузнецк.
Почви многообразието на топографията и климата създава разнообразие от почвено и растително покритие. Най-голяма площ заемат сортовете дерново-подзолисти почви, в депресията на Кузнецк преобладават черноземи.
Площ на земеделските земи: 2,66 милиона хектара, от които обработваеми земи - 1,47 милиона хектара.
СЕЗОН 2017. ПРОИЗВОДСТВО И РОСТ НА ПРОДЪЛЖАВАНЕТО
През 2017 г. площта на засаждане на картофи в района на Кемерово възлиза на 45,7 хиляди хектара, брутната реколта е 723 хиляди тона при среден добив 158 c / ha. Както следва от горната статистика, производството на картофи в сравнение с 2015-2016. се увеличава с 3%, докато средният добив се увеличава с 13%.
В момента в района на Кемерово се занимава с отглеждане на картофи 41 ферми. Но основният дял на реколтата (76%) пада върху домакинските парцели на гражданите. Както в цяла Русия, в Кузбас има тенденция сред населението да намалява площите за засаждане на картофи (с 10% през последните пет години), но реколтата и следователно брутната реколта от картофи в личните стопанства растат (съответно с 38% и 23%).
Картофеният съюз изчислява средногодишното потребление на картофи в Русия на 80 кг на човек годишно, Организацията за прехрана и земеделие на ООН - на 130 кг на човек.
Според Кемеровостат в началото на 2017 г. населението в района на Кемерово е било 2,709 милиона души (включително малки деца). Следователно, дори като вземе предвид максималната оценка на потреблението (130 кг на човек / година), Кузбас в края на 2017 г. се е снабдил с картофи с 205,3%.
СИСТЕМА ЗА ОБУЧЕНИЕ ЗА ПРОМИШЛЕНИЕТО
Обучението за картофената промишленост в Кемеровска област се провежда във Федералната държавна бюджетна образователна институция за висше образование „Кемеровски държавен земеделски институт“ (FSBEI HE Кемеровски държавен земеделски институт). Тази институция осигурява обучение по специалността „Агрономия“ както по програмата за средно професионално образование, така и по бакалавърски програми (профили „Технология за производство на растениевъдство“, „Технология за производство, съхранение и преработка на растениевъдството“, „Технически системи в агробизнеса“) и магистърски програми ,
Всяка година Факултетът по селскостопански технологии на Държавния селскостопански институт в Кемерово произвежда около 35 агронома (на пълен работен ден и на непълно работно време).
ИНФРАСТРУКТУРНО РАЗВИТИЕ
Днес в района на Кемерово има 52 магазина за зеленчуци с общ капацитет за еднократно съхранение от 162,9 хиляди тона. Като се има предвид, че 76% от реколтата от картофи се отглежда и следователно се съхранява независимо от населението, наличните складове са напълно достатъчни за индустриалния сектор.
По правило земеделските производители изграждат нови съоръжения за съхранение, за да увеличат площта за засаждане и съответно обема на реколтата от картофи. По този начин безспорният лидер в Кузбас по отношение на общата площ на картофените полета и събирането на картофи - KDV-Agro LLC - планира да увеличи площта на засаждане от 2,3 на 3 хиляди хектара. За тази цел предприятието изгражда ново съоръжение за съхранение на картофи с капацитет 12 хиляди тона; въвеждането му в експлоатация е планирано за 2018 г.
Това ще бъде модерен мащабен комплекс, оборудван с най-новите технологии - в него автоматично ще се поддържа необходимата температура и влажност.
Общо през 2018 г. в Кузбас се планира да бъдат въведени в експлоатация две съвременни съоръжения за съхранение на картофи с общ капацитет 14,5 хиляди тона, през 2019 г. - още два магазина за зеленчуци с капацитет 1,8 хиляди тона.
ИЗБОР И СЕМЕЙСТВО
Изследователският институт по земеделие в Кемерово (клон на Сибирския федерален научен център по агробиотехнологии на Руската академия на науките) разполага с лаборатория за селекция на картофи, биотехнологии и земеделски технологии (ръководител на лабораторията - Валентина Ивановна Куликова, кандидат на земеделските науки, доцент). Основните области на работа на лабораторията са селекция и оригинално производство на семена от картофи.
ИЗБОР
Основата на развъждането на картофи е систематичното проучване и подбор на източници на ценни черти за създаване на сортове с набор от икономически полезни черти. За това се изследват повече от 150 проби картофи от световната колекция на Всеруския институт по отглеждане на растения (VIR) годишно. Работата по създаване на сортове картофи се извършва според пълната схема на процеса на селекция в следните области:
- преждевременно развитие;
- висока производителност;
- резистентност към най-често срещаните гъбични и вирусни заболявания;
- устойчивост на златна картофена нематода;
- устойчивост на колорадския бръмбар от Колорадо;
- годност за механизирано отглеждане;
Lyubava - ранен сорт за хранене. Грудките са червени, овално-кръгли, месото е бяло. Очите са със средна дълбочина. Производителност до 55 т / ха. Продаваемост 90-96%. Масата на търговския клубен е 120-220 г. Съдържанието на нишесте е 12-16%. Устойчив на рак на картофи. Той реагира добре на прилагането на органични и минерални торове, поливане. Добър вкус. Стойността на сорта: той има увеличен период на покой, високо качество на съхранение, висок добив на ранни картофи (максимум при напояване 60 t / ha).
Измамникът - средно ранен сорт за целите на храненето. Клубените са бели, кръгло-овални, бяла плът. Очите са със средна дълбочина. Производителност до 60 т / ха. Масата на търговски клубен е 100-110 г. Продаваемостта е 86-91%. Съдържанието на нишесте е 13-15%. Относително устойчив на фитофлуороза, обикновен краста, Alternaria. Стойност на сорта: слабо изразена от златиста картофена нематода, има висока способност за почистване на почвата от златиста картофена нематода, повишен покой.
За да се ускори процеса на размножаване и бързото въвеждане на нови сортове в производството, развъждането се извършва с помощта на биотехнологични методи (хибридизация на здрав материал, подобряване на обещаващи хибриди с използване на тъканна култура, ускорено размножаване in vitro, вирусна диагностика на хибриден материал чрез ELISA).
От 2016 г. се организира работа с помощта на селекция, подпомагана от маркера (селекция, подпомагана от маркера), за която пробите от колекцията, новите сортове и обещаващи хибриди определят наличието на ДНК маркери за резистентност към патогени и вредители: Y и X вируси на картофи, златна картофена нематода (Globodera rostochiensis Woll), бледа нематода (Globodera pallida), рак на картофи (Synchytrium endobioticum).
ОРИГИНАЛНИ КАРТОФЕНИ СЕМЕНА
Оригиналното производство на семена се извършва със сортове картофи, включени в Държавния регистър на развъдните постижения в десетия регион: Невски, Любава, Тулеевски, Кузнечанка, Танай и Кемеровочанин.
TULEEVSKY - средно ранен сорт за трапезни цели. Цветът на клубените и пулпата е жълт, формата е овална. Очите са повърхностни. Производителност до 48 т / ха. Масата на продаваемата грудка е 122 г. Продаваемостта е 270-88%. Съдържание на нишесте 99-12%. Устойчив на рак. Относително устойчив на късна болест, струпеи, алтернария. Стойност на класа: отличен вкус, приятен вкус и консистенция на ронлива пулпа, висок стабилен добив.
KUZNECHANKA - средно ранен сорт за използване на маса. Грудката е кръгло-овална, гладка, червена, месото е бяло. Очите са повърхностни. Съдържание на нишесте 12,5-16,3%. Производителност до 46 т / ха. Масата на продаваемите клубени е 140-180 г. Продаваемостта е 93-97%. Добър вкус. Относително устойчив на вируси, фитофтора, обикновена краста. Стойност на сорта: подходящ за преработка в хрупкави картофи, максимален добив от 104,2 т / ха, привлекателен външен вид.
- Ускорено размножаване на здрав суров картофен материал чрез микроклонални резници в култура in vitro, до 5 хиляди растения годишно.
- Подобрявайки сортовете по апикалния метод на меристемата в комбинация с термо и химиотерапия, Банката на здравословните картофени сортове има 29 разновидности.
- Ускорено размножаване на изходен материал за здрави картофи в култура in vivo, до 11 хиляди растения годишно.
- Получаване на първоначалния грудков материал на картофите (минибукери), до 60 хиляди грудки годишно.
- Годишно производство до 70,0 тона картофени семена от първо поколение на полето и до 200,0 тона клас супер супер-елит.
- Диагностика за наличие на скрита патогенеза (вируси, бактериози) от ELISA на всички етапи на възстановяване и репродукция.
Оригиналният семенен материал от картофи, произведен от Кемеровския изследователски институт по земеделие, е широко разпространен не само във фермите на Кемеровския регион, но и в Новосибирска, Томска, Амурска, Тюменска, Иркутска, Тверска, Уляновска и Челябинска области; в регионите Красноярск и Алтай; републиките Хакасия, Бурятия, Тува.
В Научноизследователския институт по селско стопанство в Кемерово (клон на Сибирския научен център за научни изследвания, Руска академия на науките) са създадени сортове картофи, които се характеризират с висок добив, пластичност и устойчивост на болести.
АВАРИЙНИ ФАРМИ
Според резултатите от 2017 г. LLC „Весна“ (ръководител - Николай Петрович Сафонов) стана лидер по добив в района на Кемерово, предприятието постигна показатели от 272,1 c / ha.
В продължение на няколко години KDV-Agro LLC (част от KDV Group, ръководител на KDV-Agro е Виктор Василиевич Бескороваев) заема първото място по площ на картофените полета и обема на реколтата: през 2017 г. предприятието събра 2311 тона картофи.
Заслужава да се отбележи, че картофите от KDV Group се обработват тук, на място: през 2011 г. на територията на KDV Yashkino LLC (друга група от групи) е построена отделна работилница със съседен склад, през 2012 г. е инсталирана модерна линия за производство на чипс, придобита четири машини за опаковане. Обемът на инвестициите възлиза на 2 милиарда рубли.
Производственият капацитет на линията е 8,64 хиляди тона годишно. Предприятието преработва около 60 хил. Тона картофи годишно, обемът на производството през 2015 г. - 6,404 хил. Тона, през 2016 г. - 7,301 хил. Тона, през 2017 г. - 8,17 хил. Тона.
KDV Group набляга на предимствата на ефективната логистика: по време на отглеждането, прибирането, съхранението на картофи и производството на чипс в един регион транспортните разходи са сведени до минимум.
ПРОСПЕКТИ ЗА РАЗВИТИЕ НА ПРОМИШЛЕНОСТТА В РЕГИОНА
Климатичните условия в района на Кемерово благоприятстват развитието както на семената, така и на търговското отглеждане на картофи. Най-подходящи за региона са сортовете от групи от ранна, средна и средна късна зрялост, с вегетационен период от 65-80 дни.
Интересът на земеделците към тази култура се подкрепя от икономически фактори. Така рентабилността на производството на картофи остава една от най-високите в растениевъдството - според данните за 2017 г. тази цифра е била + 87,2%. Пазарните цени на картофите нарастват напоследък - според различни оценки, през 2017 г. цената на дребно в Русия като цяло се е увеличила с 9,46-24%. В района на Кемерово растежът е бил 13,9% (данни на Кемеровостат).
В същото време картофите са социално важна стока, нейната прагова стойност на самодостатъчност в учението за продоволствената сигурност на Руската федерация се определя като 95%. В края на 2017 г. самодостатъчността на Русия в картофите се оценява на 90,7% (данни на Министерството на земеделието), което ни позволява да прогнозираме благоприятна пазарна ситуация.
ОТ ИСТОРИЯТА
През 1942 г. в колективната ферма "Красный Перекоп" на Мариинския район на Кемеровска област връзката на Анна Кондратьевна Юткина получи рекордна реколта от картофи - 1331 c / ha.
За този абсолютно фантастичен добив (досега не надминат от никого в света), производителите на картофи получиха наградата Сталин (те получиха пет хиляди рубли). Жените преведоха цялата тази сума в отбранителния фонд на страната. И линията, Анна Кондратьевна Юткина, беше наградена с орден на Ленин. На 20 май 1948 г. с указ на Президиума на Върховния съвет на СССР тя получава титлата Герой на социалистическия труд.
Трябва да се отбележи, че през 1942 г. A.K. Юткина счупи собствения си рекорд в световната производителност. По-рано, през 1939 г., същият екип в експерименталния парцел на колективното стопанство „Красни Перекоп“ събира 1217,28 цента картоф от един хектар, което надвишава американския световен рекорд, надделял по това време със 117,8 цента. Тогава Анна Кондратиевна Юткина беше отличена с Големия златен медал на Всесъюзното селскостопанско изложение, а връзката й е посочена в книгата на честта.
Връзката Yutkina продължи да показва високи резултати, получавайки главно 700 c / ha картофи от техните полета.
Учените все още спорят какво е довело до рекорден успех. Според Сергей Шешуков, директор на историческия музей-резерват Марийск, в допълнение към уникалната селскостопанска технология, тайната е била скрита в научните разработки на водещи съветски учени. През годините на сталинистките репресии Марийск е център на Сиблаг.
ВАШАТА - средно ранен сорт за целите на масата. Грудките са жълти, заоблени овални, кората е леко мрежеста, месото е жълто. Очите са със средна дълбочина, малко на брой. Производителност до 63 т / ха. Търгуемо тегло на грудка 100 g Продаваемост 180-92%. Съдържание на нишесте 98-13%. Средно податлив на късна болест и вируси. Стойност на сорта: устойчив на рак и златен нематод от картофи, устойчив на суша, устойчив на механични повреди.
KEMEROVCHANIN - средно ранен сорт за трапезни цели. Грудките са жълти, кръгло-овални, кората е леко мрежеста, пулпата е жълта. Производителност до 58 т / ха. Съдържание на нишесте 17,5%. Търговско тегло на грудките - 95 г. Продаваемост - 19-90%. Средна устойчивост на късна болест. Стойност на сорта: устойчив на рак, златен нематод от картофи, вируси, фузариум и алтернария, устойчив на механични повреди, високо качество на съхранение.
Мариинския - средно рано, за целите на хранене. Цветът на цветята е червено-виолетов, грудката е червена, пулпата е кремава; формата на грудката е овална, очите са повърхностни, кожата е гладка. Съдържание на нишесте 14-6%. Производителност 35,0-45,0 т / ха. Масата на продаваемата грудка е 80 г. Вкусът е добър. Устойчив на златиста картофена нематода. Относително устойчив на вируси, късна болест, обикновена струпясване. Стойност на сорта: привлекателен външен вид.
Осъдените специалисти от Москва и Ленинград са работили в местен експериментален селскостопански завод. Те работиха за получаване на елитни семена, за разработване на селскостопанска технология за отглеждане на култури в сибирски условия. До 1942 г. в квартал Марийски е имало контролни парцели, овощни градини, плодове и лозя на площ от 50,5 хектара. С разпускането на Сиблаг в началото на 1960-те години гарата престава да съществува.
В памет на записа през 2008 г. в Марийск е издигнат паметник на картофите. Той е създаден (резбован от дърво) от местния скулптор Юрий Михайлов. Оттогава на всеки две години в града се празнува Ден на картофите.