Роман Викленко, главен агроном на фермата Kirby, Република Кирзистан
Територията на Киргизстан е около 20 милиона хектара, от които 10,6 милиона хектара земеделска земя, включително 1,2 милиона хектара обработваема земя с обща напоявана площ от 0,8 милиона хектара.
По-голямата част от населението (над 60%) живее в селските райони, а стандартът на живот в страната до голяма степен зависи от производството на селскостопански продукти.
Климатът в основната част на страната е рязко континентален, с много горещо лято и студена зима. В долините на селското стопанство през лятото температурата на въздуха се повишава до 45–48 ° C, през зимата понякога пада под –30 ° C с малко снежна покривка, а нощната температура обикновено е с 12–15 ° C по-ниска от дневната.
Общото средногодишно количество валежи не надвишава 500 mm, вариращо през годините и регионите с преобладаване на ранните пролетни валежи. Изключения по отношение на валежите са определени области, по-специално земеделската зона на басейна Исик-Кул - поради влиянието на високопланинския езеро Исик-Кул.
Природните и климатични условия на републиката са благоприятни за отглеждането на много земеделски култури, включително почти всички зеленчуци. Картофите се отглеждат почти навсякъде в републиката.
Историята на отглеждането на картофи в страната има повече от век.
Предполага се, че картофите са дошли в Киргизстан през втората половина на 19 век, но не са станали широко разпространени наведнъж: продуктите от животински произход са преобладавали в диетата на жителите на страната тогава (което е характерно за номадските народи). Популярността на картофите започва да расте още през съветските времена, а максималното внимание към културата започва да се обръща през 90-те години, когато републиката става независима. Производството на картофи се е увеличило почти четирикратно от 1992 г. насам, от 360 000 тона до рекордните 1,36 милиона тона през 2007 г. (данни на ФАО, 2008 г.).
Днес развитието на отглеждането на картофи в Киргизстан е ограничено от липсата на висококачествен семенен материал, продуктивни сортове, оборудване и технологии. На практика няма заводи за преработка на картофи, поради което пазарните цени на продукта са много нестабилни.
От организационна гледна точка селското стопанство в Киргизката република в момента се характеризира с преобладаване на малки частни ферми, възникнали в резултат на приватизацията на земя и собственост на колективни и държавни ферми. Повечето от фермерите нямат необходимите финансови ресурси за провеждане на ефективни дейности. Пряка последица от това е ниската производителност на труда, висок дял на постоянните разходи, значителни производствени рискове, нестабилни и ниски доходи в растениевъдството.
Но има и ферми, които имат дългогодишен успешен трудов опит. Както отбелязва Уралбек Ногойбаев, генерален директор на Eurasia Group Kyrgyzstan (компанията се занимава с доставка на селскостопанска техника John Deere, JCB, GRIMME, Väderstad и др. За Киргизстан), тяхното активно развитие до голяма степен се дължи на въвеждането на съвременни технологии .
Селска ферма "Кърби"
Чуй (област Аламедин) и Исик-Кул (област Тюп)
Най-голямата ферма за отглеждане и преработка на картофи в Републиката
Компанията е основана през 1997 г. в Бишкек. Името "Кирби" се появи в резултат на добавянето на думите "Киргизстан" и "Бишкек".
Първата линия на дейност беше преработката на картофи: предприятието пусна линия за производство на чипс. Три години по-късно компанията също започва да произвежда суровини и след това разширява производството си на култури.
Сега фермата "Kirby" е водещото предприятие в Киргизката република за производство на чипс. Продуктите се произвеждат под търговската марка PIR.
Освен картофи, фермата отглежда зимна и пролетна пшеница, зимен и пролетен ечемик, зимна рапица, слънчоглед, соя, просо, въвежда люцерна в сеитбооборота за производство на сенаж и семена, еспарцета.
Общата площ за отглеждане на земеделски култури в района на Чуй е 450 хектара, годишно за картофи се отделят от 70 до 100 хектара обработваема земя. В област Исик-Кул общата площ е 310 хектара, за картофи се отреждат 35-40 хектара.
В нивите на фермата се отглеждат предимно късни сортове картофени чипове, а ранните сортове също се произвеждат за преработка от полето.
Средният добив на картофи през последните години в района на Чуй е на ниво от 450 c / ha, брутната реколта е 3700 тона. Средният добив на семенни картофи в района на Исик-Кул е 400-450 c / ha, брутният добив е 1000-1500 тона.
Производство на семена. Посевен материал от елитните и супер елитните категории се придобива от фермата в Германия и се умножава в района Тюп на област Исик-Кул. От 2020 г. фермата тества семенни картофи от Русия.
В близко бъдеще фермата планира да получи статут на производство на семена, за да отглежда висококачествен здрав семенен материал за местните фермери. Компанията вече предприема стъпки за постигане на тази цел: например миналата година трапезни картофи от селекцията Solana са закупени за разплод.
Техника... За отглеждане на картофи се използват колесни машини John Deere 6195 M и 6135 B. Засаждането се извършва с сеялка GRIMME GL430, прибирането се извършва с едноредови и двуредови прикачени комбайни GRIMME SE 75-40 и GRIMME SE 260.
Съхранение. На територията на ферма "Kirby" има картофени хранилища за семена и картофи. Картофите за семе се поставят в шест кутии за дългосрочно съхранение с активно охлаждане, като температурата на съхранение в тях се поддържа в рамките на 3,2-3,8 ° С. Общият капацитет на хранилището за семена е 610 тона. Има четири кутии за дългосрочно съхранение на съдове за картофи, две от тях са оборудвани с активни вентилационни системи и две - с активни охладителни системи. Температурата на съхранение се поддържа в рамките на 6-7 ° C. Общият капацитет на картофеното хранилище е 2800 тона.
През 2020 г. на територията на фермата Kirby в квартал Tyup е построено ново съоръжение за съхранение на картофи, закупено е ново оборудване за съхранение от GRIMME и SKALS Съоръжението за съхранение има две камери с капацитет от 600 тона всяка.
Напояване. На засятите площи на фермата Kirby са монтирани барабанни пръскачки от марката Nettuno. Тъй като в страната има малко валежи и температурите през лятото са извън мащаба, е необходимо почвата да се поддържа постоянно влажна. В бъдеще компанията очаква да замени съществуващото оборудване (изискващо големи разходи за труд по време на работа) с кръгови напоителни системи, като по този начин очаква значително да увеличи ефективността на напоителната система.
Почва. Фермата извършва системна работа за подобряване на почвата. Всяка година на нивите се засяват култури от зелен тор, семената на които предприятието отглежда самостоятелно. В ход е тестването на технологията No-till, която позволява да се намалят ерозионните процеси и да се намалят разходите за селскостопанска работа и следователно да се намалят производствените разходи.
Тази година фермата увеличи площта за засаждане на картофи, поради увеличеното търсене на тези продукти.
Надяваме се, че предстоящият сезон ще бъде успешен за всички производители на картофи в републиката.
Полицаят